Зачем пить соду перед тренировкой

Сода и фосфаты

Питье соды и фосфатов [ править | править код ]

Натрий бикарбонат, известный больше как пищевая сода, — это вид натрия, применяемый атлетами для отсрочки мышечной усталости. Эта практика называется питье соды: она нейтрализует уровень молочной кислоты в крови. Накапливание молочной кислоты в мышцах вызывает жжение и в итоге приводит к мышечной усталости. Способность соды нейтрализовывать молочную кислоту снижает мышечную боль и помогает продлить занятия. Рекомендуемая доза составляет 300 мг на килограмм веса тела, предварительно растворенных в нескольких стаканах воды. Принимается за один-два часа до занятий. Обычно питье соды безвредно, но иногда может вызывать тошноту, вздутие живота и спазмы желудка.

На протяжении долгого времени атлеты экспериментировали с питьем фосфатов в качестве средства, помогающего увеличить время и качество занятий. Фосфаты — это вид соли, полученный из фосфора, второго самого распространенного минерала в организме. Добавка обычно принимается в больших дозах несколько раз в день за несколько дней до соревнования. По некоторым показателям питье фосфата увеличивает доступность кислорода, поступающего с кровью, и снабжает работающие мышцы большим количеством глюкозы — два важных положительных момента для соревнующегося атлета. В одном исследовании было обнаружено, что добавки с фосфатами увеличивали поступление кислорода и улучшали показатели работы на велоэргометре. Кроме того, фосфаты благоприятно влияют на определенные дыхательные и циркуляторные факторы, что делает их особенно полезными для силовых атлетов. Обычно рекомендуемая доза составляет 4 г в день. Но будьте осторожны: питье фосфатов может спровоцировать рвоту, нарушение электролитного баланса в организме и привести к другим неблагоприятным реакциям.

Фосфаты также входят в состав некоторых натуральных добавок для снижения веса, так как они способны предотвращать снижение скорости обмена веществ, сохраняя уровень гормонов щитовидной железы во время жесткой диеты.

Польские исследователи обнаружили, что добавки с фосфатами способны даже увеличивать силовые показатели у женщин, сидящих на диете в 1000 калорий в сутки, демонстрируя, таким образом, жиросжигающий эффект. Однако в данной области еще необходимы дополнительные исследования.

Источник

Зачем и как спортсмены принимают соду

Питьевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, гидрокарбонат натрия, или проще говоря, пищевая сода – продукт, который есть на каждой кухне. Это смесь кислой соли угольной кислоты и натрия, представляет собой порошок белого цвета.

Широкое применение натрий двууглекислый нашёл в кулинарии и медицине, но мало кто знает, что это средство популярно и в спорте.

Влияние на организм

Гидрокарбонат натрия – важнейший компонент состава человеческой крови. Это щелочное соединение оказывает нейтрализующее действие на кислоты.

Приём пищевой соды способствует нормализации кислотно-щелочного баланса в организме. Также NaHCO3 (химическая формула гидрокарбоната натрия, прим. автора) помогает организму избавиться от вредных токсинов и снизить возможные интоксикации.

Пищевая сода – секретное средство спортсменов

Во время усиленных физических нагрузок, в организме спортсмена повышается уровень молочной кислоты. Справиться с её нейтрализацией поможет приём обычной пищевой соды.

Научные исследования* в области спортивного питания доказали, что систематическое ее употребление благоприятно сказывается на общем самочувствии, показателях выносливости и положительно влияет на работу нервных окончаний в мышечной ткани.

Это средство показано практически всем спортсменам, но особую пользу принесёт тем, чей рацион в большей степени составляет белковая пища (к этой категории можно отнести спортсменов-силовиков, например, бодибилдеров). Ведь, как известно, белковый рацион способствует более активному накоплению молочной кислоты в организме.

Заметные улучшения результатов спортивной деятельности при регулярной терапии с использованием пищевой соли отмечены во многих видах спорта:

• плавание;
• бег на короткие дистанции;
• тяжёлая атлетика;
• большой теннис;
• бокс;
• велоспорт.

* Исследования проводились специалистами из Университета Ковентри в Великобритании

Советские спортсмены и бикарбонат натрия

В 1972 году на Олимпийских играх в Мюнхене советские спортсмены добились потрясающих результатов. Было установлено несколько мировых рекордов. Перед спортсменами поставили, казалось бы, невыполнимую задачу – завоевать к 50-летию образования СССР 50 золотых медалей!

Для справки, на предыдущих играх максимальный результат был 29. Восхождение на первое место даже в тех видах спорта, в которых ранее советские атлеты не блистали, вызвали подозрение.

Чиновники из Олимпийского комитета распорядились о проведении дополнительных анализов, на выявление факта приёма запрещённых допинг-средств. Однако, все пробы были отрицательными.

Получение 50 золотых медалей стало возможным благодаря феноменальному трудолюбию, постоянным тренировкам, выносливости и желанию победить.

Плюсы и минусы приёма пищевой соды спортсменами

Физические нагрузки – это стресс для организма. Приём любых средств, стимулирующих и повышающих работоспособность, требует предварительной консультации специалиста.

Можно выделить основные плюсы и минусы использования бикарбоната натрия с целью улучшения спортивных результатов.

1. Снижение уровня утомляемости. Как следствие, спортсмен в состоянии увеличить длительность своих упражнений.
2. Способствует способствует более быстрому восстановлению молекул аденозинтрифосфорной кислоты (сокращённое название АТФ) и уменьшает боль в мышцах после интенсивных тренировок.
3. Помогает вывести излишки жидкости из организма спортсмена.
4. Адекватное количество дозы вещества не нанесёт вреда организму.
5. Как правило, не вызывает аллергических реакций.
6. NaHCO3 можно купить в любом продуктовом магазине по доступной цене.

Минусы, или на что необходимо обратить внимание:

1. При приёме неправильно рассчитанного количества вещества, могут наблюдаться симптомы передозировки: тошнота, расстройство желудка, метеоризм, учащённая дефекация (диарея).
2. Частое употребление содового раствора в большом количестве может оказать пагубное влияние на состояние почек и повысить кровяное давление.
3. Продолжительный приём бикарбоната натрия ведёт к снижению уровня кальция в организме.

Особенности приёма, рецепт приготовления и пропорции

Существует два метода приёма:

1. Употребление раствора внутрь перед тренировкой.
2. Специальные солевые ванны, в которые добавлена сода.

Рассмотрим подробнее первый метод

Прием перед тренировкой улучшит качество и продолжительность всего процесса.

Медицинские исследования в спорте позволили высчитать оптимальные пропорции, которые следует учесть при приготовлении раствора: 200 мг на 1 кг веса в сутки.

Указанное количество вещества растворяется в 2–3 стаканах чистой, питьевой, негазированной воды или тёплого (не горячего!) молока и принимается за 1.5 – 2 часа до активных физических нагрузок.

В интернете, на различных порталах, посвящённых спортивному питанию можно найти множество рекомендаций по употреблению гидрокарбоната натрия. Ниже пример такой рекомендации.

Перед тем как начать регулярный приём содового раствора нужно провести небольшую подготовку организма, которая проходит в три этапа.

1. Подготовительный этап. Продолжительность составляет порядка 5 дней, в течение которых содовый раствор принимается ежедневно, утром и вечером. С каждым приёмом постепенно увеличивается доза. В первый день она составляет 1/8 ч. л. (здесь и далее, чайная ложка) на 200 мл жидкости. К концу пятого дня необходимо довести дозировку до 1/4 ч. л. После этого нужно сделать трёхдневный перерыв.
2. Увеличение дозы. В течение трёх дней принимается в утренние и вечерние часы, но в 200 мл воды/ тёплого молока растворяют 1 ч. л. гидрокарбоната натрия. Далее, следует перерыв приёма в три дня.
3. Основной этап терапии. Общее количество пищевой соды составляет 1 столовую ложку на 200 мл жидкости. Увеличивается частота приёма раствора – три раза в сутки за 15 минут до еды.

Основное правило этого варианта терапии – соблюдение чередования приёма и перерыва в три дня.

Длительность курса определяется спортсменом самостоятельно, в зависимости от самочувствия и поставленных целей.

Второй метод – содовые ванны, с добавлением соли

Регулярное использование этого метода спортсменами позволит снизить уровень напряжения в мышцах после тренировки и вывести избытки молочной кислоты, накопившейся в мышечных тканях.

Следует помнить, что вода для этой процедуры должна быть тёплой, но не горячей. В противном случае есть риск получить бессонницу и повышенное артериальное давление.

Рецепт приготовления ванны с содой и солью

• Бикарбонат натрия в количестве 10 г на 1 литр воды.
• Соль 25 г на 1 литр воды.

Указанные компоненты растворяются в тёплой воде. Водные процедуры проводятся ежедневно и не должны превышать 25–30 минут.

Отзывы

Отзывы взяты с различных форумов, орфография и пунктуация авторов сохранены.

Викторина

Стала пить соду сразу, как познакомилась с АЙ. И пью практически постоянно уже лет 16. Вначале смешивала ее с горячим молоком – пол чайной ложки на стакан. Однажды я была очень слабая после болезни и когда выпила это питье, я просто не устояла на ногах и свалилась на кровать. Это меня напугало и я стала соду запивать, сначала молоком, а сейчас просто водой. Сказано, что сода предохраняет от множества болезней, глядя на близких мне людей, я в этом все время убеждаюсь. Очищающий эффект соды тоже налицо – точнее, на лице и на волосах. Года четыре назад мы семьей стали использовать соду вместо зубной пасты и тоже не жалеем, пасту даже и не покупаем

Дамин

Я недавно поголодал 6 дней. Были проблемы с суставами. После голода решил полностью перейти на раздельное питание, отказался совершенно от мяса и мясопродуктов и вчера на ночь выпил горячего молока стакан с содой (пол-чайной ложки). Посидел пол-часа и почувствовал, что сильно захотел спать(как в детстве). Лег и тут же вырубился. Такого давно не было. Обычно ляжешь и ворочаешься туда-сюда некоторое время. Утром самочувствие было нормальное и спал крепко

Hammer

Здравствуйте!Я тоже употребляю соду ,правда не регулярно. Вот например сегодня.Появилось жжение на верхней губе. Покраснело немного-герпес в общем в начальной стадии. Сейчас будет фокус-беру стакан молока 6%жирности обычное магазинное. Грею его немного добавляю четверть с небольшим коф. ложки соды. Размешиваю и выпиваю. Прошло 5 часов-жжение и зуд пропали покраснение исчезло .Ещё у меня после соды небольшие покалывания в районе солнечного сплетения бывают. Опыт провёл сегодня и сразу решил об этом сказать. Буду рад ,если кому-то было интересно читать

Elena

Прежде чем начать употреблять соду, нужно узнать о своем организме больше. если у вас организм закислован (у большинства именно так), и определенных противопоказаний нет — пейте соду, будет только польза. Но хочу заметить в первое время эффекта не будет

В заключение

Не допускается самостоятельное увеличение дозировки гидрокарбоната натрия в виде порошка без консультации со специалистом. Приём пищевой соды внутрь противопоказан людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Источник

Мифы о фитнесе и питании: сода полезна, а спорт на голодный желудок — нет

В седьмой части сериала «наука против мифологии»: сода улучшает спортивные результаты, тренироваться на голодный желудок не нужно, а мозг можно заставить работать лучше и быстрее – и почти без усилий.

Продолжаем переводить лучшие статьи рубрики Wellness Lies с научно-популярного сайта Tonic.Vice.com.

Пищевая сода улучшает спортивные результаты

Звучит как бабушкино суеверие, но теперь оно подкреплено наукой. Сода, смешанная с водой и выпитая перед тренировкой (да, гадость, согласны), действительно улучшает выносливость и спортивные результаты. Особенно эффективен напиток для спринтов, высокоинтенсивных интервальных тренировок и анаэробных занятий в целом.

Можно ли использовать соду как пищевую добавку для спорта? Бикарбонат натрия, также известный как пищевая сода, считается Американским колледжем спортивной медицины одним из главных средств повышения производительности. Это связано с тем, что сода помогает нейтрализовать кислоты в организме.

Высокоинтенсивные упражнения в значительной степени зависят от анаэробного гликолиза – это процесс, который ускоряет производство энергии. Но заодно может привести к снижению рН и повышению кислотности, говорит Эрик Трекслер, директор по образованию онлайн-тренерской платформы Stronger by Science, чьи исследования сосредоточены на питании перед занятиями спортом: «Вызванное тренировкой падение pH называется метаболическим ацидозом, и оно может вмешаться в процесс метаболизма и вызвать мышечную усталость». Что, в свою очередь, заставляет нас чувствовать жжение и боль в мышцах во время интенсивных нагрузок.

«Хотя бикарбонат натрия в организме образуется естественным образом, если принимать его как добавку, он действует как подщелачивающий агент, то есть может противодействовать кислой среде, которая накапливается во время высокоинтенсивных упражнений», — добавляет Даниэль Преято, специалист по силовым тренировкам из Нью-Йорка и основатель службы коучинга питания Be Elite Nutrition.

При этом не надо путать этот процесс с псевдонаучными советами о пользе щелочной диеты. Это как раз не доказано. А вот прием соды за час-два до интенсивной тренировки уменьшит окисление нашего организма и позволит нам работать более эффективно – то есть в этом случае ощелачивание принесет нам только пользу.

«Употребление пищевой соды повышает уровень бикарбоната натрия в крови, и мы меньше устаем во время интенсивных упражнений или сетов длительностью 1-7 минут, а также спринтов», — говорит Трекслер.

А еще — тренировок на сопротивление и кроссфита, особенно высокоинтенсивного интервального. Результаты исследований это подтверждают: бегуны-спринтеры становятся сильнее, гребцы и пловцы — выносливей, а теннисисты и боксеры дольше держатся и точнее бьют.

Однако любителям менее интенсивных и более длительных тренировок сода ничего не дает – во всяком случае, пока не доказано обратное.

Стоит ли сочетать пищевую соду с креатином? Креатин увеличивает размер мышц и выносливость. Почему бы не усилить эффект, добавив соды? И правда, почему нет.

Небольшое исследование 2013 года , проведенное на тренированных спринтерах-мужчинах, показало, что сочетание креатина и бикарбоната натрия вдвое увеличило их пиковую и среднюю мощность во время шести повторных спринтов.

Сколько нужно соды? Ученые считают, что 200-500 мг на 1 кг веса. При весе 80 кг и средней дозировоке в 300 мг вам понадобится 24 г соды, то есть 1 ¼ ст.л. соды. Высокие дозировки могут быть более эффективны, но часто вызывают проблемы с пищеварением, например, диарею, вздутие, тошноту.

Принимать соду надо разведенной в воде за полтора-два часа до тренировки. Но даже за 2,5 часа это не бесполезно: эффект все равно будет. Так что пить соду прямо в спортзале не нужно.

Голодные тренировки не помогают избавляться от жира

Мы привыкли считать, что голодные тренировки помогают сжигать больше жира. Давайте взглянем на это с точки зрения науки. Утром ваш уровень инсулина довольно низкий. В крови – много жирных кислот, которые только и ждут, когда ваши мышцы заберут их и преобразуют в энергию.

В исследовании, проведенном Британским журналом питания, изучались две группы: одна выходила на утреннюю пробежку до завтрака, вторая – после. Те, кто бегал на голодный желудок, сжигал на 20% больше жира, чем сытые бегуны. Более того, японцы выяснили, что сжигание жира продолжается и в течение дня после голодной тренировки. Это говорит о том, что в голодном состоянии нашему организму легче добраться до запасов жира и подпитаться ими.

Казалось бы, все идеально сходится. Но увы, тут кроется подвох.

Со временем тело адаптируется к скорости, с которой сжигает жир и углеводы. Так что нужно изучить, как занятия спортом на голодный желудок влияют на потерю жира через недели или даже месяцы. То, что происходит сразу же после тренировки и в течение суток после нее, не дает полной картины. Пока таких длительных исследований проведено не так много, но все они показывают одно: в долгосрочной перспективе не так и важно, голодными вы тренируетесь или сытыми.

В одном из исследований изучался эффект сытых и голодных тренировок в течение четырех недель. И да, занимавшиеся натощак уменьшили количество жира в организме сильнее сытых спортсменов. На сколько? На 225 граммов. Но приборы, которые использовались для его измерения, не отличались точностью, так что разницу можно свести к статистической погрешности.

В другом исследовании 20 женщин разделили на две группы: одна бегала или ходила по 50 минут 3 раза в неделю до завтрака, другая – после. Через четыре недели ученые не нашли существенной разницы в количестве потерянного жира среди этих групп. В похожем исследовании в Канадском университете МакКастера рассмотрели разницу на примере женщин с лишним весом и ожирением. Через шесть недель представительницы обеих групп потеряли в среднем по 600 граммов жира.

Голодные тренировки влияют на общее количество потерянного жира только в краткосрочной перспективе. Но зато неплохо работают точечно: они могут помочь скинуть лишнее с живота.

Некоторые критики голодных тренировок считают, что во время них мы расходуем не жир, а мышцы. Но научных доказательств этого нет. В целом важнее не то, едите вы перед занятиями или нет, а каким именно спортом занимаетесь. Дело в том, что кардио не так уж и сильно влияет на потерю жира, и неважно, завтракали вы перед этим или нет. Так что есть или нет перед утренней пробежкой, зависит исключительно от ваших предпочтений.

Работу мозга можно ускорить – и почти без усилий

Нам порой кажется, будто для улучшения работы мозга требуется совершить огромное количество больших и мелких телодвижений. Но вот 5 не таких уж и сложных вещей, которые помогут мозгу быстрее работать.

Больше спите — хотя бы днем

Еще в середине 1900-х люди спали в среднем 9 часов в сутки. В 1970-х – уже 7,5. По статистике, сегодня треть американцев спит меньше 7 часов за ночь. «Сон необходим, чтобы нейролингвистическая активность была оптимальной, — говорит У. Кристофер Уинтер, нейролингвист и сомнолог из Вирджинии в своей книге «Почему ваш сон нарушается и как это исправить». – Сон жизненно важен, и его нехватка значительно влияет на когнитивную функцию, эмоции, концентрацию и организацию информации в нашем сознании».

Но что делать, если у вас просто не получается спать больше 7 часов? Подремать в течение дня! Небольшое исследование в 2010 году изучило результаты обучения двух групп. В течение дня обеим группам нужно было сделать сложное многоступенчатое задание. После выполнения первой части первая группа поспала полтора часа, вторая – нет. Затем все приступили к выполнению второй части задания. Группа, которая спала в перерыве, справилась со второй частью значительно лучше другой.

Майкл Бреус, клинический психолог и сомнолог уверен: сон повышает внимание и улучшает память. Всего 20-25 минут сна позволят компенсировать ночной недосып.

Употребляйте кофеин (но умеренно!)

Все мы, конечно, знакомы со способностью кофеина поднять нас с утра пораньше, но не все – с его способностью помочь нам быстрее соображать. Слово У. Кристоферу Уинтеру: «Кофеин помогает сконцентрироваться, сфокусироваться, лучше запоминать и вспоминать». Согласно исследованию 2012 года, 200 мг кофеина (стакан кофе) улучшают скорость запоминания. Группе взрослых давали таблетку кофеина с этой дозировкой утром и после этого просили выполнить задание на распознавание слов. Скорость и точность была выше, чем у группы, которая выполняла это задание без кофеина.

Отказывайтесь от алкоголя (хоть иногда)

В исследовании, результаты которого опубликованы в Британском медицинском журнале, ученые больше 30 лет изучали эффект умеренного потребления алкоголя на активность мозга. В эксперименте приняли участие 500 человек. Как выяснилось, люди, которые выпивали 15-20 порций (1 порция – 14 г чистого алкоголя) в неделю, в три раза больше были склонны к атрофии гиппокампа — области мозга, участвующей механизмах консолидации памяти и пространственной навигации.

В целом, алкоголь не убивает клетки мозга, но слишком частое его употребление повреждает ту его часть, что отвечает за запоминание. Тоже не круто!

Оставьте в покое Гугл

Если вы старше 35, то можете вспомнить времена, когда в вашей памяти могло удержаться не меньше десятка телефонных номеров. Чтобы провернуть этот трюк, вы использовали различные методики: например, ассоциировали отдельные цифры или их сочетания с какими-то значимыми событиями или явлениями («день рождения бабушки-номер моей квартиры-номер школы племянника»). Как это называется? Это называется «пользоваться мозгами».

Сегодня мы храним информацию где угодно, но только не в голове. Согласно результатам исследования, опубликованным в 2011 году, испытуемые вспоминали меньше информации, когда знали, что всегда могут посмотреть ее в Интернете. И, кстати, Уинтер говорит, что на запоминание информации влияет стресс. Причем в лучшую сторону! Зная, что нужная информация всегда в доступе, мы запоминаем меньше.

Чаще занимайтесь сексом

В небольшом исследовании 2017 года, опубликованном в журнале геронтологии, ученые задавали группе пожилых людей вопросы об их сексуальной жизни и просили пройти тестирование. Как выяснилось, частота половых контактов влияет на интеллект: люди, которые занимались сексом хотя бы раз в неделю, показали лучшие результаты тестирование по сравнению с теми, у кого секса не было. Правда, этот вывод требует дополнительного изучения: возможно, все наоборот – те, кто чувствует себя умнее, ведут более активную половую жизнь.

Другое исследование 2017 года, результаты которого были опубликованы в издании «Архивы сексуального поведения», рассматривало связь между сексуальностью и когнитивными способностями 78 женщин в возрасте от 18 до 29 лет. Как выяснилось, частота сексуальных контактов влияет на способность вспоминать абстрактные слова во время тестирования. Другие исследования показывают, что люди, у которых есть секс, реже страдают от депрессии и чувствуют себя более эмоционально удовлетворенными, говорит Уинтер.

Источник