Пост и занятия фитнесом.
Но, как известно, поститься показано далеко не всем. Так, сами же канонические книги говорят о том, что беременным женщинам и больным людям поститься фактически запрещено. Стоит поостеречься молодым неокрепшим организмам и людям пожилого возраста.
Пост противопоказан при любой болезни. Именно поэтому говорится о том, что старикам не нужно поститься. Преклонный возраст – это всегда те или иные хронические болезни. И в этом случае пост – как уход от традиционного питания – вызывает рецидив этих болезней, ухудшение состояния. Он отрицательно влияет на пищеварение, печень, почки. Пост противопоказан и детям. Это растущий организм, требующий постоянно подпитки. Ее отсутствие может привести к задержке развития опорно-двигательного аппарата и другим проблемам роста и развития.
Но вот в чем парадокс: пост не всегда показан и совершенно здоровым молодым людям. В частности, когда речь идет о постоянных стрессах большого города и серьезных физических нагрузках.
Даже если мы говорим о полностью здоровых людях, без хронических заболеваний, без инфекций вроде гриппа, все равно, во время голодания тяжелая физическая нагрузка, в частности в тренажерном зале, противопоказана. Во время поста есть полностью голодные дни, есть дни сухоядения, и занятия в эти дни изнуряют организм, могут вызвать проблемы сердечно-сосудистой системы, гомеостаза. Ведь на занятиях расходуется белок, который мы не можем восполнить скудной постной пищей. Да и в целом рацион спортсмена просто обязан быть разнообразным в силу особенностей функционирования его тела, иначе обостряются все потаенные и вяло текущие негативные процессы в организме.
Что же можно посоветовать тем верующим людям, которые все же хотят придерживаться поста, но не бросать свои регулярные занятия?
Если следовать посту с умеренным рвением, часто употреблять в пищу морепродукты, например, то занятия можно продолжить. Но необходимо учитывать, что нужно чередовать силовые и аэробные нагрузки (только силовые занятия противопоказаны). Также не следует перенапрягаться. Возможно, в момент поста следует избрать тактику поддержания формы, а не ее изменения.
И, разумеется, необходим разнообразный рацион, насколько это возможно в условиях темпа жизни мегаполиса. Основная беда постящихся клиентов фитнес-клубов сегодня – отсутствие времени. Дорога в офис, нередко сидячая работа, дорога в клуб, где как раз и хочется заняться телом, чтобы оно жило и процветало, дорога домой… Все это съедает почти весь день – нет времени себе готовить. И пост сводится к картошке, хлебу и чаю. А тем временем, постная пища – если к ней подходить с умом – может быть удивительно разнообразной. Если это разнообразие постараться блюсти, то и пост не окажет отрицательного воздействия.
И последнее – но не по важности – замечание для всех постящихся. Важно помнить, что пост – это не диета, как многие его воспринимают. Это не отказ от пищи и способ похудеть. Если разобраться, бобовые, крупы, злаки далеко не каждому человеку показаны в обычной-то жизни, а не только в период голодания. Пост – это, в первую очередь, самоограничение во всем. Касается это не только еды, но и негативных эмоций, чрезмерных наслаждений, множества сфер, вплоть до супружеской жизни. И потому каждому стоит задуматься, в чем именно его стремление поститься должно проявляться.
Питание во время поста
Во время поста необходимо употреблять сбалансированную пищу. Ежедневно в организм должно поступать 100 г жиров, 100 г белков, 400 г углеводов. При этом питание должно быть 4-х разовое или 5-разовое, так как без белков животного происхождения насыщение наступает медленно.
1. Принимайте поливитамины, ешьте мёд, орехи, семечки, бобы, сою, горох.
2. Готовьте каши из разнообразных круп, ешьте ягоды, овощи в разных видах, зелень.
3. Хлеб желательно из зерна крупного помола, чёрный, серый, белый, но не сдобный.
4. Пейте много жидкости: минеральную воду, отвар шиповника, зелёный чай, травяные чаи, компоты из сухофруктов. Полезны свежеотжатые соки, кисели, яблоки, бананы, финики.
5. Помогут разнообразить рацион салаты из сырых, квашеных и маринованных; овощей. Вкусны и полезны печёный картофель с овощами, овсяная, гречневая, перловая, пшеничная, пшённая, манная каши.
6. Желательно готовить овощные супы, постные борщи, щи.
Но как же быть с тренировками во время поста, ведь на них требуется энергия, а энергия берется из еды? Давайте разбираться .
Где взять силы?
Напомним, что основная энергия для движения, а значит, и для тренировок – это углеводы. Уже на их фоне в распад вовлекаются те самые жиры, которые отложениями разнообразной формы покрывают наше тело. Итак, чтобы тренироваться, прежде всего, нужно есть углеводную пищу!
С этим по правилам поста все в порядке. В пост можно есть крупы, картофель, макароны. Во всех этих продуктах много углеводов, причем как раз подходящих для похудения – «медленных». В отличие от «быстрых» (типа сахара), они усваиваются долго, поэтому и чувство сытости держится дольше.
Во время поста чувство сытости, конечно, проблема. Особенно для тех, кто в другое время привык есть много мясных продуктов. Даже при наполненном кашами желудке такому человеку может быть голодно. А голод во время тренировки вещь опасная – легко можно упасть в обморок.
Пойдите на хитрость. Пусть в вашей еде, особенно за два-три часа до тренировок, будут супы-пюре, картофель и крупы с подливами и соусами. Они сделают еду более сытной.
Достославный протеин
А вот с животными белками (протеинами) дело обстоит не так просто. Именно их мы будем почти лишены на протяжении всего поста. И именно здесь кроется серьезная опасность для похудения и здоровья .Ведь во время тренировок, особенно силовых, расходуется белок! Его надо восполнять в количестве 0,8–1,5 г на 1 килограмм веса тела. Нижняя цифра – для умеренно тренирующихся женщин, верхняя – для активно тренирующихся мужчин. К тому же у горожанина пост зачастую превращается в однообразное питание: макароны, картошка, хлеб, иногда каша – готовить вкусно и разнообразно попросту некогда. А ведь рацион человека, который много двигается, должен быть разнообразным, иначе он не получит всех необходимых веществ.
Как же быть? Прежде всего, отказаться от тяжелых тренировок и от упражнений с отягощениями. Тренировки в пост должны быть облегченными, как после болезни или травмы. Бег стоит сменить на ходьбу, силовые тренировки – на зарядку, аэробику – на прогулки. Что касается белка, ешьте рыбу в те дни, когда она разрешена. В рыбе его достаточно, и в отсутствии мяса он поможет восстанавливаться после тренировок. Ешьте больше бобовых и сои, они тоже богаты белком, правда, он плохо усваивается из-за большого количества растительных ферментов. Однако сейчас много соевых продуктов, где белок представлен в относительно хорошо усвояемой форме. Кстати, он по своему аминокислотному составу наиболее близок к животному протеину.
«ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ» ПОСТА
«Урезанное» поступление в организм питательных веществ во время поста может иногда привести к некоторым «побочным эффектам». Они могут возникнуть из-за изменений внутренних процессов в вашем организме. Кровяное давление и уровень сахара в крови падают, обмен веществ меняется, а отложенные токсины выбрасываются в кровь для того, чтобы затем быть выведенными из организма. В первые дни поста эти перемены могут привести к определенным симптомам: беспокойству, сонливости, головной боли, чувствам голода и жажды, тошноты и усталости, повышенной нервозности, вызвать запоры. Появляется боль в мышцах.
Однако опыт показывает, что те, кто испытывает наибольший дискомфорт во время поста, как раз больше всего в нем и нуждаются. Самыми общими симптомами являются озноб, усталость и голод. Голод, между прочим, исчезает на второй или третий день продолжительного поста. Лучшими средствами против этих ощущений являются свежий воздух, занятия на солнце, расслабляющая обстановка, теплые ванны и успокаивающий чай. Чай, настоянный на травах (плюс немножко меда), хорошо помогает против усталости и голода и снимает головную боль. А ромашковый чай очень помогает при бессоннице.
ВОДА ИЛИ СОК?
Ряд специалистов-диетологов считает, что голодание на свежих сырых овощных и фруктовых соках, наряду с чисто овощными супами и бульонами и чаем с добавлением трав быстрее приводит к восстановлению организма и более эффективному выводу шлаков, чем голодание «на воде». Сырые соки богаты витаминами, минеральными веществами, ферментами и сахарами. Эти питательные вещества легко усваиваются без чрезмерной нагрузки на организм, помогают ускорить восстановление клеток и общее омоложение организма. Во время голодания тело «сжигает» и выделяет огромные количества накопленных отходов. Мы можем облегчить этот процесс, если во время поста будем вместо воды пить щелочные соки. Я наблюдал за многими голоданиями и проводил обширные исследования и тесты особенностей поста, и убежден, что при голодании гораздо эффективнее пить фруктовые и овощные соки, чем воду. Изъятие из организма мочевой и других неорганических кислот будет ускорено.
Вы можете выбирать из огромного разнообразия овощных соков. Превосходную комбинацию составляют морковь, сельдерей и петрушка. Идеальное соотношение — пять частей моркови, два сельдерея и веточка петрушки. Петрушку используют в таком малом количестве из-за большого содержания в ней железа. Очень популярны морковно-яблочный и морковно-свекольный соки. Если в течение дня выбудете пить разные соки, вы снабдите свой организм превосходным набором питательных веществ, содержащихся в различных овощах.
Овощные бульоны можно приготовить из картофеля, моркови, стручковых бобов, капусты брокколи, цветной капусты, сельдерея, репы обычной капусты и лука, которые варят около получаса на маленьком огне в свежей и чистой воде, налитой в большую кастрюлю с крышкой, процеживают и пьют.
Прекрасным добавлением к вашему меню будет чай на травах. Очень приятны на вкус мята, ромашка и шиповник. Чашечку ромашки лучше всего выпить на ночь. Шиповник содержит витамин С. Мята прекрасно освежает после тренировок.
Когда вам захочется пить, пейте проточную воду. Можете выпивать примерно два с половиной литра соков и овощных бульонов в день и столько же воды. Не пейте залпом. Наслаждайтесь своим напитком. Если голод взбунтуется и начнет резать в животе, усмирите эту резню стаканом воды.
Источник
Тренировки во время поста
Тяжелые тренировки, изнурительные физические нагрузки – это будни каждого профессионального спортсмена. И даже сейчас, когда во многих городах из-за угрозы коронавируса закрылись на время спортивные секции, бассейны и тренажерные залы, многие занимающиеся спортом стараются не прекращать тренировки, хотя бы в домашних условиях. Как им решить вопрос поста, ведь физическая форма напрямую зависит от питания? Постятся ли спортсмены-профессионалы? Можно ли найти качественную замену мясной и молочной пище? Эти вопросы удалось задать священнослужителям Горловской епархии, которым не чужды эти вопросы.
Сосредоточиться не на средствах, а на целях поста
Протоиерей Александр Брянцев, клирик Богоявленского кафедрального собора Горловки:
– Считаю, что вопрос поста надо решать индивидуально с каждым спортсменом. Человек может просто ходить в спортивный зал для поддержания здоровья, а может заниматься профессионально тяжелым видом спорта, требующим больших физических нагрузок. Такие нагрузки требуют «расходных материалов» – это белки, жиры и углеводы, которые потребляет спортсмен в определенных количествах, зависящих от вида тренировок и нагрузок.
Чаще всего спортсменам нереально держать пост так, как это предписывают каноны нашей православной веры. Повторю: к каждому спортсмену надо искать индивидуальный подход. Если он человек верующий и его мучает вопрос о том, как быть в Великий пост, то у него должен быть духовник, который подскажет, как поступить в той или иной ситуации.
А вообще, мы же прекрасно понимаем, что пост телесный и, в частности, воздержание от скоромной пищи – это всего лишь средство для достижения определенных духовных целей. Цель христианской жизни в чем заключается? В достижении любви к Богу и ближним. Именно на этом зиждется наша христианская вера. Мы должны понимать, что воздержание от пищи помогает человеку обуздать свою плоть и стремиться к достижению смирения и любви, через что человек приближается к Богу. Пост нужен, чтобы усмирить тело, чтобы мы меньше думали о пище и больше о душе, своих грехах и слабостях.
Однако дело в том, что спортсмены и так большую часть своей жизни находятся в неком посте. Они хоть и вкушают мясную и молочную пищу, но при этом у них очень строго сбалансированное питание. Там по граммам высчитываются потребляемые белки, жиры и углеводы. В течение своей спортивной жизни они отказываются от очень многих удовольствий: от алкоголя, курения, излишнего употребления сладостей. Это тоже своего рода пост.
Если спортсмен глубоко верит, у него нет подготовки к каким-то важным соревнованиям, а он просто тренируется между сезонами, то Великий пост ему можно было бы обозначить такой жертвой, как воздержание от мяса в первую и последнюю недели поста – они самые строгие. Попытаться поститься в этот период, уделить время посещению храма, молитве, причастию. Начиная со второй недели и до Страстной седмицы можно немного ослабить пищевой пост. Главное – следить за своим физическим состоянием, слушаться своего духовного отца и понимать: главное – это не пища, которую мы едим.
Человека оскверняет не пища, а то, что исходит из него: злые помыслы, зависть, вражда, злоба, сквернословие. С этим нужно бороться. Если у спортсмена не получается держать пост в плане пищи, что, повторю, только средство для достижения главной цели – любви, он должен уделять максимум времени молитве и добрым делам. Полезно будет урезать время, которое он проводит в интернете и за просмотром телевизора, исключить увеселения и застолья. Пища может быть скоромной, но она будет потребляться в несколько меньших количествах. Главное – оградить себя от всего внешнего, что мешает рассуждать над своей душой. Также в пост надо чаще причащаться, посещать воскресные службы.
К сожалению, нередко люди полагают все свои силы не на цель – стяжание любви, смирение, – а на средства. Есть ли в булочке сухое молоко? Нет ли в печенье яичного порошка? Можно ли конфету с молочной начинкой? Это неправильно. Пост – это воздержание. Какое воздержание выберет человек, зависит от его сил и возможностей. Не надо забывать, что пост – это для здоровых людей.
Пост спортсменов должен учитывать интенсивность их тренировок, количество силовых нагрузок, потребность организма в белках и жирах, микроэлементов и так далее. Нужно, чтобы человек не загнал себя. В любом случае, самое важное – воздержание от зависти, гнева, лжи, спиртного, развлечений. Покаяние, причастие – вот на что делать акцент. Еще один важный момент: имея достижения и победы в спорте, важно в то же время иметь смирение и не позволить развиться гордыне, тщеславию и славолюбию.
Современная жизнь позволяет найти альтернативу скоромной пище
Протоиерей Ростислав Белогуров, настоятель Борисо-Глебского храма пос. Мирный в Славянске, мастер спорта по кикбоксингу, победитель первенства Украины и чемпион кубка Украины по кикбоксингу, победитель, призер, участник городских, областных, международных турниров по боксу, призер открытого областного турнира по грепплингу «Живая сталь», тренер:
– Я стал верующим человеком в конце своего спортивного пути, поэтому и поститься мне довелось в этом режиме недолго. Мне с трудом давался Великий пост, когда речь заходила о других постах, многого не понимал. Как сейчас помню свою исповедь у духовника, которому я довольно уверенно доложил о намерении не соблюдать Рождественский пост ввиду трудности его совмещения со спортом. Духовник посмотрел на это по-другому, а я поддался его харизме… В общем, пришлось поститься. Не могу сказать, что я постился, соблюдая необходимые меры. По ряду причин это было скорее стихийно.
Очевидно, что для спортсмена это вопрос не легкий и однозначный. Дело в том, что, чем выше уровень соревнований, тем серьезнее надо относиться к питанию. Если спортсмен желает достичь максимально высоких результатов, дисциплина питания должна занимать важное место в его жизни. Здесь все по учебнику. Потребность в поступлении воды и необходимых пищевых веществ при повышенной физической нагрузке превышает обычные нормы в два-четыре раза. Прибавьте к этому необходимость купить нужные продукты, приготовить их.
Я и сегодня занимаюсь спортом, так как подрабатываю тренером и веду здоровый образ жизни. Чаще всего своим воспитанникам я советую потреблять как можно меньше сладостей, по возможности исключить любую жаренную на масле пищу, пить много воды и обеспечить поступление в организм необходимых витаминов, микроэлементов и других важных веществ.
Не затрагивая тему большого спорта, скажу: человеку, занимающемуся спортом в обычном режиме, соблюдать хотя бы Великий пост не составит труда. Сегодня рынок позволяет любому человеку, том числе и спортсмену, найти немало замен продуктам животного происхождения. Главное, все делать обдуманно и ответственно, тогда проблем не будет. Если не углубляться в тонкости, то я бы посоветовал применять известные правила. Прежде всего, вместо животного белка нужен растительный, он в больших количествах содержится в сое и в бобовых. Поэтому если вы занимаетесь спортом или у вас постятся дети, то обязательно ешьте каждый день блюда из фасоли, гороха, чечевицы, соевых бобов. Обратите внимание также на такие новинки, как сыр тофу и другие вегетарианские продукты – они продаются в специализированных магазинах.
Животные жиры тоже можно легко заменить. Растительное масло холодного отжима и орехи – прекрасный источник растительных жиров. Обязательно посмотрите в интернете простой рецепт приготовления овсяного молока, и весь пост у вас будет масленица. Конечно, нужно есть как можно больше зелени, овощей и фруктов в любое время года.
Очень важно, чтобы мы понимали смысл и значение поста. «Душа не больше ли пищи, и тело одежды?» (Мф. 6:25), – говорит Иисус Христос в Евангелии, поэтому нельзя оставлять без внимания упражнения духовные. Спортсмены склонны это понимать, поскольку работают с совершенствованием физического тела, а значит, должны быть неравнодушными к заботе и о теле духовном. Вспомним слова апостола Павла: «Сеется тело душевное, восстает тело духовное. Есть тело душевное, есть тело и духовное» (1 Кор. 15:44). Человек, по моему мнению, должен быть во всем прекрасен. Самодисциплина творит чудеса. Нельзя пренебрегать заповедями здорового образа жизни в самом широком смысле этих слов.
Я бы сказал, что на сегодняшний день мои взгляды на питание спортсменов стали шире. Если говорить об идеальном рационе для спортсменов, то это вопрос, не до конца изученный современной наукой. В спорте существуют свои базовые устои питания, которые исправно работают. Но есть и новаторы, и исключения – например, успешные спортсмены-вегетарианцы, которые занимаются спортом профессионально и на самом высоком уровне.
Определяя меру поста спортсмена,
надо исходить из возможностей,
нагрузки, телосложения и вида спорта
Протоиерей Алексий Пахомов, настоятель Андреевского храма г. Ждановки, кандидат в мастера спорта по борьбе самбо, футболист, тренер:
– Если спортсмены регулярно ездят на соревнования, активно тренируются, то им, конечно, тяжело держать пост. Тем, кто серьезно занимается спортом, надо развиваться, получать в достаточном объеме микроэлементы и витамины. Тренировки требуют очень больших физических затрат. Каждый спортсмен решает вопрос поста по-разному: кто-то отказывается только от мяса, кто-то – и от молочных продуктов. Конечно, все по желанию. Обычно им дают попущение в этом вопросе. Не каждый организм может вынести пост, а напугать неготового человека – это очень опасно.
Я тренирую детей, и среди них очень мало воцерковленных. У нас спортивный клуб, приходят разные ребята. Потихоньку разговариваем с ними о вере, они прислушиваются. Наша цель и задача – их направить, чтобы они росли нормальными детьми, понимали, что такое добро и зло. Дай Бог, однажды они придут в храм, может, и поститься начнут. Они увидят, что батюшка с тренером вместе, нормально общаются – и привыкнут. Мы совместно трудимся, и надеюсь, что брошенные нами семена однажды прорастут. Насильно веру прививать нельзя.
Многое зависит от вида спорта, которым занимается человек. Например, для борцов, штангистов и боксеров очень важна масса тела, поскольку от нее зависит весовая категория, в которой они выступают. Мы, приезжая на соревнования, обязательно взвешивались, и у каждого была своя задача: у одного – увеличить вес, у другого – сбросить, у третьего – сохранить имеющийся. Случалось, что в какой-то категории оказывался очень сильный соперник, и некоторые спортсмены сбрасывали вес, чтобы не попасть в пару с ним.
Есть специальные рационы питания для самбистов, боксеров, футболистов. Тренеры по футболу запрещают пить газировку, есть чипсы: это влияет на поджелудочную. Если спортсмены их употребляют, они потом не могут бегать, у них сбивается дыхание. За два часа до тренировки тоже нельзя ничего есть. Если наесться и потом сразу бегать, это большая нагрузка на сердце, желудок и ноги, можно очень навредить себе.
Так что поститься можно, надо только исходить из возможностей спортсмена, его нагрузки, телосложения. Это важно: кто-то может мало есть и сохранять вес, другому нужно поддерживать массу, это важно для его профессиональных качеств. Например, в футболе важно, где именно находится игрок – в защите, полузащите, нападении. У всех свой вес. Защите надо быть крупнее и выносливее, чтобы обороняться, они – как оружие. Нападающие – более юркие, подвижные и легкие, им надо очень активно двигаться, поэтому лишний вес не нужен. Вся команда работает на защитников и нападающих. Словом, во всем своя специфика. Питание и вес спортсменов – очень важные условия успеха всей команды.
Главное – разумное отношение к тому, что человек делает. Важно учитывать нужды того вида спорта, в котором человек реализуется, и определять меру поста с духовником – в идеале, чтобы он не был равнодушным к спорту человеком.
Источник