- Вата-доша: характеристики и правила питания
- Проявления вата-доши
- Характер людей вата-доши
- Физические характеристики вата-доши
- Причины дисбаланса вата-доши
- Как понять, что вата-доша вышла из баланса?
- Основные принципы восстановления баланса вата-доши
- Диета для вата-доши
- Какую пищу лучше избегать
- Рекомендуемые продукты
- Типы людей по аюрведе
Вата-доша: характеристики и правила питания
Вата-доша состоит из элементов эфира и воздуха. Энергия ветра награждает людей с вата-дошей восторженным характером, лёгкостью в принятии решений и креативностью. Такие люди сообразительны и открыты для новых впечатлений. В этой статье мы разберём все детали характера, строения тела и правилах питания для людей с конституцией ваты.
В аюрведе говорится о пяти элементах, из которых состоит всё живое: эфир, воздух, огонь, вода и земля. Эти элементы проявляются через комбинацию дош. Доши — центральное понятие в аюрведе. Это три энергии, которые определяют уникальную конституцию каждого человека, его внешность, поведение, эмоциональные и физиологические характеристики личности.
Проявления вата-доши
Чтобы охарактеризовать вата-дошу, нужно изучить её качества. Вата обладает светлой, сухой, подвижной, холодной, жёсткой, грубой, острой, тонкой, плавной и прозрачной природой. Тело и разум, в которых преобладает вата-доша, отражают эти качества.
Вата-доша состоит из элементов эфира и воздуха. В физическом теле это проявляется в виде движения, нервных импульсов, дыхания, кровообращения. Согласно аюрведе, Вата отвечает за нашу умственную и физическую приспособляемость. Эта сила возбуждает тело и разум, управляет нервной системой, состоянием опорно-двигательного аппарата, чувствами осязания и слуха.
Характер людей вата-доши
Энергия ветра награждает восторженным характером, лёгкостью в принятии решений и креативностью. Такие люди сообразительны и открыты для новых впечатлений. Кроме того, они активны и любят передвигаться, много путешествовать. Быстро усваивают информацию и также быстро способны забывать. Уютная домашняя атмосфера и мягкие ткани в одежде обеспечивают внутренний баланс.
Спонтанность людей вата типа иногда приводит к необдуманным денежным тратам. С другой стороны, если люди вата живут в равновесии, они остаются яркими, дружелюбными и творческими натурами на протяжении всей своей жизни. Интерес к духовной стороне жизни приводит при регулярной практике к хорошим результатам в медитации.
Физические характеристики вата-доши
Представители этой доши обычно ниже среднего или высокого роста, худощавого телосложения, физически слабо развиты и не обладают большой силой и выносливостью. Кожа холодная, шершавая, иногда с трещинами. Тонкие вьющиеся волосы, часто сухие и ломкие. Сон беспокойный и поверхностный. Холодные руки и ноги — результат слабого кровообращения. Среди людей вата часто встречается вегетососудистая дистония, расстройства пищеварения, проблемы с кишечником, заболевания опорно-двигательного аппарата.
Причины дисбаланса вата-доши
Если вата выходит из равновесия, человек может испытывать страх, беспокойство, чувство одиночества, проявлять психологическую неуравновешенность и нетерпеливость. Ещё один признак дисбаланса — чрезмерная эмоциональность и привязанность, которая быстро вспыхивает и также быстро угасает.
К дисбалансу вата-доши могут привести путешествия, частые перемены в жизни, ночной образ жизни. Сырые овощи, холодная пища и напитки, пребывание на холоде или ветру способствуют увеличению вата.
Как понять, что вата-доша вышла из баланса?
- Кожа становится сухой, грубой и тонкой.
- Уменьшается вес.
- В уме постоянный вихрь из мыслей.
- Беспокойство и волнение из-за пустяков.
- Проблемы с кишечником (запор, газообразование).
- Бессонница.
- Забывчивость.
- Хруст в суставах.
- Быстрая утомляемость.
Основные принципы восстановления баланса вата-доши
Аюрведа предлагает разные подходы для восстановления баланса вата-доши: диета, травы, ароматерапия, мантры, масляный массаж, режим дня. В любом случае необходимо повысить качества, противодействующие дисбалансу.
- Если проявляется избыток лёгкости (сухость кожи, волос, хруст в суставах, охриплость голоса, нервозность и так далее), их нужно уравновесить тяжёлыми качествами, которые можно обрести в результате хорошего сна, стабильной и размеренной жизни.
- При избытке холода (нарушение кровообращения, низкое давление) увеличиваем тепло за счёт повышения в жизни активности, гармонизации отношений с окружающими, тёплой сбалансированной пищи.
- Там, где есть избыток жёсткости (проблемы с желудком, чрезмерная агрессивность), увеличиваем мягкой охлаждающей диетой, медитацией и спокойной практикой йоги.
- Каждый из инструментов воздействия имеет серьёзное значение. Но самый важный — распорядок дня. Только благодаря правильному образу жизни вата-доша может оставаться в равновесии и устранить причину заболевания.
- Лучше всего вставать в течение получаса после восхода солнца. Утренние процедуры должны включать абхъянгу (масляный массаж), медитацию и практику хатха-йоги в дополнение к ежедневным гигиеническим процедурам.
- Питаться в течение дня следует регулярно. Можно организовать три-пять приёмов пищи и есть в одно и то же время каждый день. Это увеличивает тяжёлые качества и повышает стабильность. Пища должна быть маслянистой, приготовленной, тёплой.
- Ложиться спать нужно в девять или десять часов вечера. Хотя это зависит от широты проживания, времени заката и сезона.
Диета для вата-доши
- Продукты со сладким, кислым и солёным вкусом.
- Тёплая свежеприготовленная пища.
- Согревающие специи.
- Напитки должны быть тёплые или комнатной температуры.
- Молочные продукты в тёплое время года.
- Тёплое молоко, приправленное корицей и мускатным орехом за час до или после другой пищи.
- Растительные масла или масло гхи.
- Есть нужно в спокойной обстановке без телевизора, чтения или просмотра гаджетов.
Какую пищу лучше избегать
- Горькие и вяжущие продукты.
- Холодные продукты.
- Молоко во время еды.
- Сухая и лёгкая пища (попкорн, крекеры, чипсы, сухари).
- Много сырой пищи, особенно по утрам и вечерам (салаты, фрукты, соки из свежих фруктов и овощей).
- Большинство бобовых, включая сою.
- Острые специи типа кайенского перца.
- Обработанные продукты (консервированные, замороженные).
- Холодные или газированные напитки.
- Кофеин, никотин и другие стимуляторы.
- Свежие фрукты или фруктовые соки сразу после приёма пищи.
- Продукты или напитки, содержащие рафинированный сахар.
- Пища, жаренная в большом количестве жира.
- Алкоголь.
Рекомендуемые продукты
- Фрукты: бананы, кокосы, яблоки, инжир, грейпфруты, виноград, манго, дыни, апельсины, папайя, персики, ананасы, сливы, вишня, абрикосы и авокадо.
- Сухофрукты тоже подойдут, но в небольших количествах и обязательно размоченные, чтобы не увеличивать сухость. Фрукты лучше употреблять за час до или после еды, но не вечером.
- Овощи: спаржа, свёкла и морковь. Остальные овощи можно употреблять в небольших количествах, если они приготовлены в топлёном или оливковом масле: горох, брокколи, цветная капуста, цуккини и картофель. Проростки и капуста приводят к газообразованию, их нужно свести к минимуму.
- Зерновые: овёс, коричневый рис, пшеница. В меньших количествах: ячмень, кукуруза, просо, гречка и рожь.
- Бобовые: маш, чечевица.
- Подсластители: тростниковый или коричневый сахар.
- Молочные продукты и заменители: масло гхи, свежее молоко, панир, соевое молоко, тофу.
- Специи: кардамон, тмин, имбирь, корица, гвоздика, горчица, базилик, асафетида, кинза, фенхель, орегано, шалфей, эстрагон, тимьян и чёрный перец.
- Растительные масла полезны все, особенно кунжутное и оливковое.
В заключение нужно сказать, что вата-доша управляет всеми движениями ума и тела: контролирует кровоток, отвечает за устранение отходов, дыхание и мыслительный процесс.
Поскольку питта и капха нуждаются в движении, вата-доша считается главной среди трёх дош. Поэтому балансировать вата-дошу — необходимое условие здорового функционирования тела и духа.
Источник
Типы людей по аюрведе
Базовая концепция аюрведы говорит нам о существовании пяти основных элементов: эфира, земли, огня, воздуха и воды. Это основа материи, появившаяся благодаря божественному умыслу. Все эти элементы в разных сочетаниях присутствуют в теле человека, составляя каркас его жизненной энергии.
У каждого индивида можно выявить определённые доминирующие элементы и, исходя из того, какие комбинации элементов преобладают, выделить три типа конституции человека. Эти типы обозначаются санскритским словом «доша» (в переводе ‒ ’то, что выводит из равновесия’). Так какие же типы людей по аюрведе существуют?
Вата ‒ первая доша, которая характеризуется преобладанием эфира и воздуха. Это движение, порыв ветра внутри тела. Разгонная сила всех движущих процессов и начинаний. С точки зрения физиологии, вата отвечает за дыхательную систему, движение крови, нервные импульсы, ходьбу.
Питта ‒ преобладает огонь и вода. Питта разжигает внутренний огонь в теле человека. Именно она распределяет энергию, сокрытую в Манипура-чакре, по всему телу. Придаёт человеку бодрости и энергичности. Отвечает за пищеварительную систему, обмен веществ, температуру тела, а также повышает внимание и способность к обучению.
Капха ‒ это слияние земли и воды. Она как слизь связывает и обволакивает ткани и органы человеческого организма, занимает все полости тела. Можно сказать, что капха отвечает за устойчивость, как физическую, так и психоэмоциональную. Под её контролем работают костный скелет и мышечно-связочный аппарат.
Преобладание той или иной доши сказывается на характере, внешнем виде, ментальной структуре и эмоциональном состоянии.
Человек далеко не всегда принадлежит к какому-то одному типу. Зачастую он в той или иной степени носит в себе комбинацию дош. А иногда все три доши уравновешены. Это благость, и, согласно аюрведической философии, такой человек берёт лучшее от всех пяти первоэлементов.
Опытный врач-аюрвед, чаще всего, просто взглянув на человека, с лёгкостью определит его конституционный тип, для этого не нужны сложные диагностические приборы и анализы.
Доша накладывает отпечаток не только на внутреннюю структуру организма, но и на внешний вид. Давайте попробуем разобраться, какие видимые триггеры существуют и какой отпечаток доши оставляют при формировании нашей личности.
Человек с преобладанием ваты (воздушной доши) строен и лёгок. Его телосложение худощавое, так как вата высушивает жировые отложения. Отличительной чертой могут являться непропорционально длинные конечности, утончённые пальцы. Ваты часто мёрзнут, и их конечности остаются холодными, ведь воздух внутри них не способен разжечь согревающего огня, как это происходит с питтами.
Кажется, что люди типа вата — это сама легкость, порывистость, изменчивость, ведь этой дошей правит эфир. В этих людях часто возникает тяга к возвышенному искусству и творчеству во всех его проявлениях, но непостоянство и частая смена направлений не даёт довести дело до конца.
Преобладающая питта характеризуется красивым плотным телосложением. Питты выглядят спортивно. Их внешность может быть отмечена веснушками, румянцем и родинками. Их походка уравновешена и решительна, им не свойственна сутулость. Такой человек пышет здоровьем, его внутренний котёл разогрет до предела.
Питты с лёгкостью выходят из душевного равновесия, они могут разразиться гневом и буквально «выжечь» всё вокруг. Людям этой доши приходится много работать над собой, чтобы научиться контролировать проявления своей огненной натуры. Но нельзя не отметить их энергичность, социальную активность, общительность и ответственность.
Питты проницательны и требовательны, в том числе и к мелочам. Они прекрасно подходят для руководящих должностей и стремительно прокладывают свой карьерный путь.
Типичный капха ‒ это человек с широкими плечами, не менее широкими бёдрами; это пышность форм, медленность и плавность движений, грациозность. Они обладатели мягкой, ровной и всегда свежей кожи, и сердцебиение у них медленное и спокойное.
Капха ‒ это основательность и накопление во всём. Людям этого типа легко набрать вес и тяжело избавиться от излишков, но их «тяжёлое» добродушие обволакивает и делает капх невероятно притягательными.
Вокруг них ощущается родственность, защищённость, и для других дошей они становятся образцами терпеливости. В сложных обстоятельствах они сохраняют холодный ум и, кажется, являются вселенским оплотом надежности.
Каждая доша имеет свойство непостоянности проявления и тесно связана с биологическими часами, а также с сезонными циклами и даже с климатическими особенностями места проживания. Иными словами, эти и многие другие факторы оказывают ощутимое влияние на баланс дошей в организме человека.
Как и любой другой механизм, доши могут прийти в состояние дисбаланса, его нужно уметь настраивать. Сравнить это можно с настройкой сложного инструмента, например, органа. Без правильного управления наши тело и дух приходят в негодность, заболевают и становятся нетерпимы к окружающим людям и процессам, происходящим вокруг.
Немаловажную роль в гармонизации дош играет правильное питание. Вкупе с положительным настроем правильное питание ‒ одна из основ аюрведического учения. Для каждой доши разработана своя система питания, придерживаясь которой, можно поспособствовать излечению от недугов и уравновешиванию психического состояния.
Вата ‒ сухая и холодная, и, чтобы не усиливать эти составляющие, рекомендуется употреблять тёплую и легкоусвояемую пищу предпочтительно кислого, солёного и сладкого вкуса. Важно, чтобы употребление пищи приносило покой и удовлетворение. Ваты чувствительны, зачастую их проблемы носят ментальный характер и не всегда связаны с неправильным питанием.
В случае такой «ветреной» конституции огромное значение имеет соблюдение режима и здравого образа жизни, включение в свой распорядок медитаций и йогических комплексов.
В противовес вате, питту нужно немного «тушить», у таких людей превосходное пищеварение, которое испепеляет любую пищу. Однако чтобы удерживать дошу в балансе, питтам следует употреблять холодные или слегка тёплые блюда. Не рекомендуется принимать пищу перед сном. Оптимальный тип питания для питты — вегетарианство.
Капхам нужно до минимума сократить в рационе количество сахара и жирных блюд и постараться добавить в свои лакомства немного «перчинки». Большое количество специй и острых приправ способствует согреванию, особенно в холодное время года. Для капхи требуется внимание и концентрация во время приёмов пищи, чтобы по возможности ограничивать свой аппетит.
Аюрведа как наука о теле вмещает в себя огромный массив средств и методов преображения. Веками накапливая информацию и передавая её из поколения в поколение, индийские мудрецы приоткрывают для нас эту сокровищницу.
Каждый человек уникален, и в нём заложена колоссальная сила, которая основана на первоэлементах и переливается в виде дош. И аюрведа не только как источник медицинских знаний, но и как философский трактат может способствовать физическому и духовному исцелению.
Источник