Протеин для пожилых людей без тренировок

Протеин без тренировок: можно ли пить, и что будет, если принимать добавку без нагрузок

Протеин – это белок, который состоит из аминокислот. Наряду с жирами и углеводами – это важнейшее питательное вещество из продуктов питания животного и растительного происхождения, благодаря которому происходят различные обменные процессы, синтезируются новые клетки. Но в спортивном питании изготавливают протеин в виде сухого порошка, в одной порции (около 30 г) содержится 80-95 % белка. Такие добавки предназначены для спортсменов. А если это все тот же белок, что будет, если пить протеин без тренировок? Давайте подробнее углубимся в тему.

Можно ли пить протеин без тренировок

Для начала рассмотрим нормы белка для спортсменов и тех, кто не получает никаких физических нагрузок.

1. Норма белка для спортсменов: 2-3 грамма на 1 кг массы тела. Это количество необходимо для восполнения запасов белка и роста новых клеток. Конечно, у тех спортсменов, которые на сушке, потребление белка увеличивается в два раза, так как снижается количество жиров и углеводов.
2. Суточная потребность в белке здорового человека составляет 1-2 грамма на каждый килограмм веса. Этого количества достаточно, чтобы поддерживать все процессы жизнедеятельности в организме. Таким образом, мужчине с весом 70 кг достаточно употреблять 70-140 грамм протеина в день из продуктов питания.

Если говорить о добавке спортивного питания, то всего два мерных стакана могут восполнить суточную потребность белка. Чтобы получить такое количество белка из куриного мяса, нужно съедать от 400 до 800 грамм в день или 10-20 яиц с желтком (только в качестве примера). Именно из продуктов питания (яйца, молоко, мясо, соя) получают протеин для спортсменов, только уже в сухом виде и с большей концентрацией белка.

Если спортсменам необходимо такое количество сразу, да еще и желательно их быстрое усвоение, что и обеспечивают некоторые виды протеина, то остальным – это ни к чему.

А вот, можно ли набрать вес от протеина без тренировок – да, но только жировую ткань в избыточном количестве.

Что будет, если пить протеин и не заниматься

Принимать протеин без тренировок не противопоказано. Им можно лишь заменить один из приемов пищи, выпить вместо молочного коктейля и просто разнообразить и обогатить рацион, если рассчитывать суточное потребление КБЖУ .
Но также следует учитывать некоторые недостатки приема протеина без тренировок:

• Питаться необходимо сбалансировано и получать полный комплекс аминокислот из пищи, чего не получить только от протеина.
• Некоторые виды спортивных порошков усваиваются очень быстро. Спортсменам это необходимо для скорейшего восстановления после тренировок или сна, предупреждая катаболизм.

У людей, которые не получают нагрузки происходит все иначе. Происходит всплеск инсулина в крови из-за содержания простых углеводов в добавке, это приводит к накоплению лишнего жира. В этом случае можно эффект сопоставить с употреблением сладостей (в некоторой мере). Хотя и глюкоза, и лактоза нужна здоровому организму независимо от тренировок.

Поэтому чтобы не поправиться за счет жировой ткани, лучше употреблять отдельно белковые продукты, ведь они не содержат углеводы.

Что будет, если превысить дозу приема протеина без тренировок

Неограниченное потребление и превышение нормы белка длительное время может привести к осложнениям в почках. Дело в том, что продукт распада белка – аммиак, а его высокая концентрация может привести к дисфункциям почек. Поэтому во благо собственному здоровью, количество белка лучше контролировать, особенно, не занимаясь спортом.

Заключение

Итак, принимать протеин без тренировок можно, ведь это же всем необходимый компонент питания, но не целесообразно. К тому же, это не выгодно, ведь спортивное питание стоит не три копейки. Главная цель спортивной добавки – дополнить недостающее количество белка из рациона, иначе с такими потребностями спортсмены только бы и ели. А если можете восполнить суточную норму куском мяса, яйцами и порцией творога – зачем тогда он нужен без тренировок?

Источник

Малоподвижность и старение: как сывороточный белок может повлиять на это

Существуют веские доказательства того, что сывороточный белок является естественным источником молочного белка для борьбы с потерей мышечной массы у пожилых людей и у лиц, ведущих малоподвижный образ жизни, однако, до сих пор действуют устаревшие убеждения относительно потери кальция в костях и повреждения почек.

Пишет Стюарт Филлипс, профессор, Директор Центра повышения квалификации по физической активности (PACE), Факультет кинезиологии, Университет МакМастера:

Хорошо известно, что сывороточный белок является наиболее эффективным в части стимулирования роста мышечной массы. Это одна из самых высококачественных и биологически доступных форм белка.

Тем не менее, за последние пять лет мои исследования были направлены на минимизацию потери мышечной массы в основном у пожилых людей, а также у лиц, которые ведут сидячий или малоподвижный образ жизни, например, у людей с хроническими заболеваниями или у пациентов в послеоперационный период. В данном случае, сывороточный белок также имеет множество преимуществ. Но зачастую его использование в клинической практике по-прежнему затруднено наличием устаревших и вводящих в заблуждение публикаций и утверждений. Согласно новым данным современной науки, пожилые люди нуждаются в большем количестве белка, чем они, как правило, получают, а новейшие исследования (проведенные с участием здоровых субъектов) не смогли подтвердить наличие каких-либо побочных эффектов в результате длительного употребления пищи с очень высоким содержанием белка.

Малоподвижный образ жизни
У молодых людей, которые ведут сидячий или малоподвижный образ жизни в течение ограниченного периода времени, мышечная масса уменьшается, однако, они могут относительно быстро восстановить потерянную мышечную массу. Следовательно, мотивацией для моего исследования, проводимого в Центре повышения квалификации по физической активности (PACE) Университета МакМастера, послужило не это. На самом деле, исследование касалось саркопении, т. е. постепенного уменьшения мышечной массы и функций, сопровождающих процесс старения. При этом, мои собственные интересы были сосредоточены на том, как замедлить развитие саркопении.

Несмотря на то, что совершенно очевидно, что люди теряют мышечную массу, силу и подвижность с наступлением преклонного возраста, термин «саркопения» гораздо менее известен, чем сопутствующая ему «остеопения», которая является предшественником остеопороза.

Однако столь же важно рассматривать данное заболевание с точки зрения ухода за пожилыми людьми, главным образом, потому что мышечная масса и работа мышц влияют на все: от метаболизма до подвижности. Возможно, именно тот факт, что остеопороз имеет определенный клинический результат (тяжелые переломы или повреждения, при которых кости становятся более ломкими), приводит к тому, что ему уделяется так много внимания? Саркопения, с другой стороны, характеризуется постепенным ухудшением здоровья, что в конечном итоге приводит к разнообразным и крайне негативным последствиям, которые будет сложно напрямую связать с заболеванием. Но такой процесс рассматривается как неизбежное следствие старения, когда очень мало что можно сделать, чтобы замедлить развитие заболевания.

Замедление развития саркопении
Таким образом, вопрос заключается в том, как замедлить неуклонное развитие саркопении, сопровождающееся ухудшением здоровья, сохраняя подвижность и увеличивая периоды, когда люди могут вести независимый образ жизни. При этом, на мой взгляд, это важно сделать с минимальным фармакологическим воздействием или полностью исключить такое воздействие. Пожилые люди и без того получают чрезмерное количество лекарств, и я не думаю, что им нужны еще и таблетки от «потери мышечной массы», даже если они когда-либо будут существовать.

Два параметра, которые необходимо рассмотреть для изменения траектории атрофии мышечной ткани — это физическая активность и пищевой белок. Существует множество доказательств, подтверждающих предположение о том, что более высокие уровни активности и потребления белка более эффективны. Но в каких формах? И на каких уровнях с учетом различных типов пациентов и в зависимости от контекста?

Исследования с сокращением количества пройденных шагов
В Центре PACE мы работали с различными моделями развития атрофии мышечной ткани, сокращая количество шагов, пройденных испытуемыми за каждый день, например, до 1000. Такое количество шагов отражает очень малоподвижный образ жизни, который может приравниваться к пребыванию в больнице или к длительному периоду болезни / выздоровления.

Полученные результаты нашли практическое применение. В одном исследовании мы сравнили воздействие потребления сывороточного белка или коллагена у пожилых людей и у лиц, ведущих сидячий или малоподвижный образ жизни. Некоторая степень восстановления мышечной ткани наблюдалась в группе субъектов, употреблявших сывороточный белок, в то время как в группе, употреблявшей коллаген, восстановление не наблюдалось. В целом, похоже, что у многих пожилых людей мышечная масса или мышечный тонус просто не восстанавливаются после периодов малоподвижного образа жизни, и это становится поводом для беспокойства.

Хотя такие модели действительно полезны, требуются дополнительные исследования относительно влияния сывороточного белка на субъекты, сидячий образ жизни которых связан с фактическими заболеваниями. Таким образом, исследователи могут учитывать влияние воспалений и повышенного потребления лекарств, например, на результаты исследований.

На данный момент наши рекомендации предназначены для пожилых людей с целью обеспечения того, чтобы они принимали белок в необходимом количестве, около 20-30 грамм за каждый прием пищи, независимо от массы тела. В большинстве рационов питания западных стран такая норма не достигается, особенно в завтраках и обедах. В данном случае, белковые добавки могут стать полезным дополнением. Возможно, это звучит легко, но это не совсем так.

Мифы о белках
Для некоторых людей и в некоторых регионах мира увеличение количества потребляемого с пищей молочного белка может идти вразрез с тем, что я называю «мифами о белках», т. е. исторически сложившимися и на сегодняшний день развенчанными медицинскими заявлениями, которые убедили как непрофессионалов, так и медиков в том, что слишком много белка вредно для здоровья.

Один из таких «мифов» гласит, что слишком большое количество белка может снизить содержание кальция в костях. Эта идея впервые была предложена в 1920-х годах, и такие утверждения не совсем благоприятны для тех, кому поставили диагноз остеопороз! С другой стороны, потребление белка в слишком больших количествах может повредить почки. Но эти два укоренившихся мифа уже давно были положены в основу многочисленных современных исследований.

Например, по результатам мета-анализа за 2017 год, проведенного Национальным фондом остеопороза (Арлингтон, шт. Вирджиния), не было выявлено никакого отрицательного воздействия более высокого уровня потребления белка на структуру костной ткани, а также доказательств, свидетельствующих об умеренно благоприятном воздействии более высокого уровня потребления белка на минеральную плотность костей поясничного отдела позвоночника по сравнению с более низким уровнем потребления белка.

Аналогичным образом, в отношении проблемы, связанной с повреждением почек, существуют опровергающие доказательства. Систематический обзор за 2018 год, посвященный здоровью почек у здоровых людей в связи с потреблением белка выше Рекомендуемой нормы потребления (RDA), принятой в США, показал, что повышенное потребление белка оказывает незначительное влияние на маркеры почечной функции, или что такое влияние полностью отсутствует. Полученные данные также свидетельствуют о том, что превышение Рекомендуемой нормы потребления белка с пищей, принятой в США, не оказывает негативного воздействия на артериальное давление. По крайней мере, в краткосрочной перспективе (применимые долгосрочные исследования, как правило, отсутствуют) представляется, что более высокий уровень белка в пределах рекомендуемого уровня потребления соответствует нормальной работе почек у здоровых людей.

Так ли все благоприятно?
Так, все ли новости по сывороточному белку носят обнадеживающий характер? Похоже на то, но необходимо получить больше сведений в качестве основы для проведения исследований. Тем не менее, я считаю, что документально подтвержденная польза для здоровья от потребления пищи с высоким содержанием белка — значительно выше RDA — может значительно превзойти какие-либо опасения.

Для людей в более преклонном возрасте, вероятнее всего, хорошей идеей будет найти способы увеличить количество потребляемого с пищей высококачественного белка, хотя для людей в более молодом возрасте эффективность такого вмешательства может снизиться.

Источник

Можно ли пить протеин без тренировок: и будет ли от этого прок?

Можно ли пить протеин без тренировок, задаются вопросом многие начинающие спортсмены. Станут ли расти мышцы, примет ли организм дополнительное питание, не будет ли ему причинен вред? Хорошо, что вы решили разобраться в этой теме, ведь бесконтрольный прием спортивных добавок ни к чему хорошему не приводит.

В этой статье мы детально рассмотрим и объясним, что будет, если пить протеин без тренировок, особенно, в чрезмерном количестве.

Что такое протеин и зачем его пить?

Разумеется, начнем с теории. Говоря простым языком, протеин – это белок. Если немного усложнить – это комплекс аминокислот, соединение которых образовывает белок.

Белковый обмен, наряду с углеводным и липидным, является важнейшим процессом жизнедеятельности человека. У каждого обмена своя задача. У белка, в частности – поставка строительного материала для роста мускулатуры, укрепления опорно-двигательного аппарата, формирования клеток иммунитета, нервной системы и т.д.

Недостаточное поступление протеинов неминуемо приведет к ухудшению самочувствия и внешнего вида. Как правило, будет наблюдаться снижение массы тела, мышечное бессилие, уменьшение объема мускулов.

Можно ли пить протеин без тренировок?

Некоторых лентяев интересует, можно ли есть протеин без тренировок для набора веса, конкретно, за счет мышц. Другими словами, будет ли расти мускулатура, если не тренироваться, а только лишь пить протеин.

Первым делом, разберемся, за счет чего растут мышцы:

• Сначала вы тренируетесь, заставляете мускулы работать – растягиваться, сжиматься, напрягаться, расслабляться.
• В результате мышечные волокна рвутся и возникают микротравмы.
• Как только тренировка завершается и тело приходит в состояние покоя, организм начинает восстанавливаться.
• Белок выступает в качестве строительного материала – он заживляет микротравмы, да еще накладывает сверху несколько слоев ткани про запас. Именно так и растут мышцы.

Так что же будет, если принимать протеин без тренировок? Конечно же, нужное количество белка усвоится, а избыток, просто-напросто, выйдет через кишечник. При этом, мышцы расти не будут, ведь организм не посчитает необходимым направлять к ним «бригаду скорой помощи».

Выпитый протеин пойдет на другие нужды, которых, поверьте, немало. Кстати, не забывайте, в коктейле есть и углеводы. Таким образом, протеином без тренировок вполне можно набрать лишний вес, причем, в виде жировой ткани.

Продолжим обсуждать, можно ли принимать протеин без тренировок. На самом деле, если не превышать суточную норму белка, никакого вреда вы организму не причините.

Норма белка для взрослого человека, который не занимается спортом, высчитывается по формуле: 2 г белка*1 кг веса.

Таким образом, если вес мужчины составляет 75 кг, в сутки ему нужно съесть не более 150 г белка. В одной порции протеинового коктейля – 30-40 г. При этом, не забудьте посчитать тот белок, который вы потребили с пищей.

Таким образом, протеиновым коктейлем вполне можно заменить прием пищи или устроить себе небольшой перекус. Самое главное – не выходить за границы нормы. На самом деле, целесообразность такого занятия – весьма сомнительная. Протеин – удовольствие не дешевое. Если вам нет нужды тратиться на дорогое спец питание без спортивных целей, проще есть яйца, бобы и отварное мясо. Это и вкуснее, и полезнее, и выгоднее.

Употребление протеина без тренировок можно оправдать только в следующих ситуациях:

• При несбалансированном рационе и сложностями с его организацией. Например, в суровых условиях труда невозможно контролировать ежедневный баланс КБЖУ в своей тарелке;
• При официально диагностированной врачами дистрофии;
• Если силовые показатели человека не соответствуют половым и возрастным нормам. Также определяется только докторами;
• При слабом иммунитете.

Интересный вопрос! Есть ли смысл пить протеин без тренировок для похудения во время низкоуглеводной диеты? Действительно, если человек употребляет мало углеводной пищи, энергия будет синтезироваться из белка. Также будут сжигаться накопленные заранее жиры. Однако, увлекаться этим процессом не стоит, ведь вы нанесете удар по иммунитету, и вряд ли поддержите нормальную мышечную массу. Запомните! Любая диета должна быть сбалансированной. Только в этом случае она даст долгосрочный результат.

Итак, мы рассмотрели, можно ли употреблять протеин без тренировок, давайте сделаем выводы:

• Пить протеин можно, если не превышать суточный лимит потребности;
• В отдельных ситуациях, по медицинским показаниям, протеиновые коктейли пить не просто можно, но нужно;
• Прием протеина без тренировок для похудения вряд ли даст результат, который удастся сохранить;
• Пить протеиновые коктейли с целью набрать мышечную массу без тренировок бессмысленно.

Чем заменить протеин в дни без тренировок?

Если вы регулярно занимаетесь спортом, в дни отдыха и восстановления вполне можете пить коктейли. Это не даст процессу катаболизма разгоняться слишком сильно, а также поддержит уставшие за вчерашнюю тренировку мышцы.

Как принимать протеин в дни без тренировок? Снизьте объем добавки в половину от нормы, которую выпиваете в тренировочные даты. Прием можно разделить на 2 раза: пить во второй половине дня и прямо перед сном.

При желании, добавку можно и вовсе исключить, но в этот день есть преимущественно белковую пищу — творог, яйца, молоко, рыбу, мясо, бобовые культуры, сыр и т.д. Старайтесь употреблять продукты в отварном виде, не жарьте их в масле и не добавляйте углеводы.

Рецепт домашнего протеинового коктейля:

• 250 мл молока (пастеризованного, 2,5% жирности);
• 3 яйца с желтком;
• Заменитель сахара;
• Ягоды, фрукты;
• Мед (если не худеете).

Все ингредиенты взбейте блендером, после чего коктейль можно пить.

Что будет, если пить сверх дозы?

Ну что же, мы с вами обсудили, можно ли пить протеиновый коктейль без тренировок и пришли к выводу, что в принципе, если пить его в меру, вреда не будет. А что же будет, если регулярно превышать норму? Ничего хорошего! Да, первые пару недель, возможно, просто будете, простите, обильнее ходить в туалет по большому. Дальше начнутся проблемы.

1. Процессы гниения белка в кишечнике контролируют специальные микроорганизмы. При этом выделяются токсичные вещества, которые вместе с кровью попадают в печень и почки. В результате, эти органы испытывают сильнейшую нагрузку;
2. Организму будет сложно перерабатывать и выводить большое количество белка, поэтому часть его будет оседать, формируя накапливаемые гнилостные массы. Рано или поздно это приведет к патологическому расстройству кишечника;
3. От токсичного воздействия продуктов распада также пострадает нервная система. У каждого человека это будет проявляться по-своему: депрессия, усталость, отсутствие настроения, раздражительность;
4. Удар получит и иммунитет.

Как видите, организм человека постоянно нуждается в белке. Поэтому его можно пить дополнительно в качестве добавки, даже без тренировок. Вот только, важно высчитывать норму, которая зависит от образа жизни человека, его роста, веса, пола и даже состояния здоровья. Избыток не менее опасен, чем недостаток.

Источник