Йога: секреты правильного питания
«Можно ли заниматься йогой после еды? Каким должно быть питание после йоги? Как правильно составить меню на неделю?», — такие вопросы мне задают не только новички, но и люди, которые занимаются йогой уже давно. Рассмотрим подробнее ответы на эти и другие вопросы.
Питание перед йогой
Когда можно есть
Почти все знают, через сколько часов можно приступать к обычным занятиям в тренажерном зале — достаточно выдержать после еды паузу в 1–1.5 часа. Но когда можно заниматься йогой? Перерыв между приемом пищи и занятием должен быть более продолжительным — минимум 3 часа. Больше — лучше.
Дело в том, что в йоге много наклонных положений, скручиваний, есть перевернутые асаны. Йога содержит упражнения с такой амплитудой, что желудок должен быть пустым. Если пройдет слишком мало времени с момента приема пищи, то она не успеет перевариться, а выполнение определенных поз после еды будет причинять неудобства.
Какие продукты выбрать
Еда перед занятиями йогой должна быть лёгкой, но при этом обеспечивать организм оптимальным количеством энергии. Стоит избегать кисломолочных продуктов, потому что в определенных позах йоги они могут спровоцировать изжогу.
Для правильного развития мышц человеку до и после занятий необходимы калий и магний. Ими богат авокадо. Этот фрукт легко переваривается и оставляет ощущение сытости, а ненасыщенные жиры в его составе помогают ускорить восстановление организма и повысить иммунитет.
Также калием и магнием богаты бананы. Они идеально справляются с ролью перекуса перед тренировкой и помогают избежать вздутия живота и мышечных спазмов.
Фруктовые смузи помогают решить сразу две проблемы: они снабжают организм большим количеством питательных веществ и одновременно с этим насыщают его влагой. Смузи можно делать из самых разных фруктов: дыни, киви, арбуза, ананаса, яблока, апельсина и других.
Яблоки снижают уровень кислотности в желудке и содержат большое количество клетчатки. Также яблоки — источник витамина С, который положительно влияет на повышение уровня энергии.
Перед йогой можно съесть немного миндаля или других орехов. Они содержат витамин Е, магний и полезные жиры. Чтобы миндаль лучше усваивался, его необходимо предварительно замочить в воде.
Отличный вариант легкого перекуса перед занятиями — изюм. Его можно есть как в сыром, так и замоченном виде.
Ягоды богаты витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, а природный сахар обязательно придаст вам энергии.
Еще один классический продукт правильного питания — овсяные хлопья. В них содержится большое количество полезных веществ и клетчатки. Они хорошо насыщают организм и легко усваиваются.
Питание после йоги
Когда можно есть
После занятия йогой, так же как и после фитнеса, достаточно подождать 1 час. Но это правило касается лишь дневных и утренних тренировок.
Если вы занимаетесь вечером, то после йоги лучше уже не есть. В крайнем случае, можно позволить себе совсем лёгкий ужин.
Какие продукты выбрать
После тренировки организм нуждается в дополнительной жидкости, потому, в первую очередь, ему необходима обычная чистая вода. При желании можно добавить в нее немного лимонного сока.
Стакан свежевыжатого сока после йоги — тоже неплохой вариант. Благодаря большому количеству питательных веществ, соки помогают организму восстановиться после тренировки. Главное — не пить соки с добавлением сахара.
Овощной суп — отличное восстанавливающее блюдо после йоги. Суп должен быть приготовлен из натуральных овощей: моркови, сельдерея, капусты. Различные магазинные версии супов не подойдут.
Травяной чай поможет вам прийти в тонус после занятий или, напротив, успокоиться перед сном — всё зависит от используемых трав.
Пожалуй, наиболее популярное блюдо после занятий йогой — салат из овощей. Заправьте салат нерафинированным оливковым или льняным маслом и добавьте дополнительные ингредиенты. Например, сыр. Готово!
Основные принципы питания в йоге
В основе питания лежит взаимосвязь пищи с праной — жизненной энергией. Согласно аюверде, традиционной системе индийской медицины, правильное питание должно приносить человеку жизненную силу и быть полезным для его организма.
Примерно 60% сырых продуктов и 40% термически обработанной пищи — оптимальное сочетание для правильного питания.
Есть нужно только при возникновении чувства голода, небольшими порциями, чтобы просто насытить свой организм. При появлении лёгкого ощущения сытости лучше прекратить приём пищи. Некоторые йоги раз в неделю устраивают разгрузочный день — максимально сокращают своё питание и пьют только воду. Но злоупотреблять этим не стоит.
Важную роль в йоге играет лактовегетарианство. Считается, что человеку вполне достаточно орехов, злаковых культур, овощей, фруктов и молока. Последнему в системе питания отводится особое внимание, поскольку молоко — жизненно важный продукт для организма.
А вот от другой пищи животного происхождения, за исключением меда и кисломолочной продукции, йога советует отказаться. Главным образом — от мяса. Помимо того, что его добывают насильственным путём, мясо оставляет в организме пуриновые основания, переработать которые печень не способна.
Существуют и правила сочетания различных продуктов. Например, не рекомендуется употреблять холодную и горячую еду в рамках одного приема пищи. Чай или кофе советуют пить спустя 1 или 1,5 часа после еды.
Нельзя нагревать мед до 70°С и выше, так как он теряет свои целительные свойства и даже может нанести вред организму.
Меню на неделю
Многих интересует, как систематизировать своё питание, какую диету и рецепты для похудения использовать при занятиях йогой. Чтобы ответить на эти вопросы, приводим примерное меню на каждый день:
- Понедельник — молочный день и своего рода день разгрузки. В течение него выпивают всего лишь три чашки молока.
- Вторник. На завтрак — овсяные зерна или молоко. Зерна необходимо предварительно замочить в воде, чтобы они стали более мягкими. Перед употреблением советуем добавить к блюду столовую ложку меда. На обед — картофельный или рисовый суп с небольшим количеством растительного масла и брынзы. День завершают кислым молоком на ужин.
- Среда. Основную часть завтрака составляют фрукты или сухофрукты. Если их окажется мало, то через пятнадцать минут выпейте чашку чая с брынзой или молоко. Можно добавить 2 куска хлеба. На обед — фрукты, а после них — овощной салат, заправленный растительным маслом. Ужин завершают стаканом кефира.
- Четверг. День начинается со свежих или сушеных фруктов. На обед — овощной салат. Рекомендуем добавить в него лимонный сок и немного растительного масла. Также в рацион добавляют проросшую пшеницу, мёд и орехи. На ужин — немного пшеницы и свежие фрукты.
- Пятница — день продуктов на основе риса. Завтракают молоком с рисом. На обед — томатный суп или горячее с добавлением шпината и риса. В течение этого дня можно составлять и другие блюда из риса, добавлять к ним свежие овощи или другие ингредиенты. Главное, чтобы это не нарушало основные принципы питания йогов. Ужинают молоком с рисом.
- Суббота. На завтрак — проросшая пшеница, молоко и творог. На обед — овощной суп, салат и немного хлеба. День заканчивают творогом или кислым молоком на ужин.
- Воскресенье. Рацион формируют по своему усмотрению.
Мы дали общие советы по правильному питанию при занятиях йогой. Однако каждый человек индивидуален и требует к себе особого подхода. Специалисты фитнес-клуба «Манго» помогут Вам сформировать личную программу питания, а персональные тренировки с опытными инструкторами позволят быстро достичь желаемого результата. Начните гармонично развиваться прямо сейчас!
Источник
Лучшее время суток для занятий йогой
На вопрос, в какое время суток лучше заниматься йогой, каждый учитель ответит вам: рано утром. Считается, что оптимальный период для духовной практики — это «окно» с 4 до 6 утра, так называемое время саттвы, когда в мире преобладает чистая энергия зарождающегося дня.
Если возможности практиковать по утрам объективно нет (например, вы работаете в ночную смену), это всё равно не повод забрасывать практику. Лучше сделать комплекс в течение дня спустя 2-3 часа после еды, чем не делать его вообще. Практика после напряженного рабочего дня тоже не будет лишней, но лучше, если она будет дополнением к утренней.
Если вы можете пересмотреть свой режим дня в сторону более ранних подъемов, попробуйте это сделать хотя бы в рамках эксперимента. Это не только изменит ваше отношение к практике, но и позволит
- качественно улучшить самочувствие,
- сохранять осознанность и ясность ума,
- выработать высокую стрессоустойчивость
- ощутимо поправить своё здоровье.
Откуда берется такой букет бонусов? Сегодня ответ на этот вопрос даёт не только философия йоги, но и современная наука, изучающая циркадные ритмы (биологические циклы) человека.
Примерно к 6 часам утра организм готов к пробуждению: в крови высокий уровень кортизола, который повышает артериальное давление и тонус сосудов, сердце сокращается интенсивнее, уровень глюкозы в крови высок — одним словом, вы готовы к пробуждению и активному началу дня. Это идеальный момент, чтобы встать и сделать практику: умеренная нагрузка вызывает плавное снижение уровня кортизола, а глюкоза дает необходимую энергию для работы мышц. Тело становится бодрым, пищеварительная система готова к активной работе. Если же задержаться в постели еще на 2-3 часа, невостребованная глюкоза уйдет в депо — подкожную жировую клетчатку, проснуться будет тяжело, от бодрости не останется и следа.
Наверняка у вас были случаи, когда вы незапланировано просыпались в 5-6 утра, при этом чувствовали себя бодро, но позволяли себе еще пару часов подремать, а потом с трудом отрывали голову от подушки и весь день чувствовали себя разбитым. Наука о здоровом образе жизни аюрведа объясняет этот эффект тем, что с 6 до 10 часов утра в природе доминирует капха-доша. Это тяжелое соединение элементов «земля» и «вода», которые распространяют свои инертные, заземляющие свойства на все живые организмы. Одним словом, если вы хотите сохранить легкость в течение дня, то лучше вставать в период «ветренной» и подвижной доши ватты, который продолжается примерно до 6 утра.
Помимо весомых аргументов как современной, так и древней науки, выбор в пользу утренней практики имеет важную психологическую подоплеку.
Если вы практикуете в режиме «когда прихожу с работы» или «когда переделаю все срочные дела», ваше намерение расстелить коврик сопровождает вас как фоновый процесс в течение всего дня. Вы можете не думать непосредственно о практике, но мозг в фоновом режиме будет анализировать: где и как она пройдет? Когда? Не слишком ли я устал? Сейчас — нормально или ребенок проснется? Я точно успею? И так далее. Этот фоновый анализ расходует колоссальное количество энергии, создает напряжение и даже чувство вины, если что-то идёт не по плану. Если же вы делаете свою практику рано утром, то энергоресурс, накопленный за ночь, не только останется при вас, но и приумножится. Сочетание умеренной двигательной активности с контролируемым дыханием и погружением в медитативное состояние — это гарантия того, что в новый день вы войдете в самом лучшем расположении духа. Бонус — чувство глубокого удовлетворения от проделанной работы и реализации волевого акта.
Один из главных аргументов против утренней практики, который я постоянно слышу, — это «деревянное тело». Мол, асаны получаются не так хорошо, как вечером, работа идет не в полную силу, да и вообще, стоит бОльших усилий себя раскачать. Тогда у меня к вам вопрос: каково это, начинать свой день с деревянным телом? Согласитесь, не очень. Чтобы как-то расшевелить себя, приходится стимулировать свой ум крепким кофе, а тело — ношением ребенка или спринт-забегом на работу. Парадокс, но мы будем до последнего сопротивляться самому естественному способу «расшевелить себя» с помощью оздоровительной гимнастики.
Будьте честны с собой: вы выбираете тело для практики или практику для тела? Ждёте, когда тело будет достаточно функциональным, чтобы выполнить тренировку по принципу «быстрее-выше-сильнее»? Или выполняете асаны с целью наполнить тело жизненной энергией, сбалансировать своё состояние и успокоить ум?
Начините свой день с того, чтобы наполнить тело жизненной энергией и настроиться на продуктивный день с помощью практики, используя лучшее время для йоги. Не ждите, пока тело станет более функциональным и позволит вам выполнить асаны по принципу «быстрее-выше-сильнее». С этой целью можно сходить в студию или устроить себе дополнительную, более интенсивную тренировку в течение дня. Ведь речь не о том, что заниматься вечером неправильно» а о том, что, пропуская утреннюю практику, вы лишаете себя главного бонуса, который в утренние часы имеет гораздо большую ценность, так как влияет на весь ваш предстоящий день и даже на последующий ночной сон. Я говорю о сбалансированном состоянии и спокойствии ума, то есть об истинной цели практики йоги.
Как перестроиться?
Если вы вознамерились пересмотреть свой режим дня в пользу более ранних подъемов, будьте готовы к тому, что это нелегко. Не стоит ждать от себя мгновенной бодрости и высокой продуктивности в первые дни. Напротив, поначалу вас будет клонить в сон, а ваш ум будет сопротивляться: «Ранние подъёмы — это не моё!».
1. Постепенность. Смещать время подъема и отхода ко сну не более, чем на 15 минут, и не чаще, чем один раз в неделю. Если сложно подняться сразу и хочется перевести будильник ради классических «ещё 5 минуточек», вспомните о том, что практика хатха-йоги — это, в первую очередь, волевой акт. И включайте обратный отсчет в голове: 5.. 4.. 3.. 2.. 1.. — подъем! В конце концов, это же ваш осознанный выбор? Держите данное себе обещание, иначе вы будете терять доверие к себе, а вместе с ним и уверенность в своих силах.
Важно! Вместе со временем пробуждения обязательно смещать время отхода ко сну (тоже на 15 минут), чтобы смена режима дня никак не влияла на привычное для вас количество часов сна. Ранние подъемы через «не могу» после ночных посиделок — не лучшая затея. И, скорее всего, она будет обречена на провал.
2. Структура. Четко пропишите свои ежедневные утренние ритуалы: например, умывание, медитация, сурья намаскар, душ, уборка, завтрак. Чем меньше будет места для колебаний по поводу времени и очередности действий, тем лучше.
3. Без подвигов! Учитывайте, что мышцы утром будут работать иначе. Они не слабые/вялые/деревянные — нет, просто всё ваше тело после пробуждения работает по-другому. Познакомьтесь с ним заново, не ждите привычной амплитуды, силы и глубины. Наращивайте интенсивность практики постепенно, тогда тело быстрее адаптируется и ощущение, что вы «недорабатываете», пройдет.
4. С любовью и заботой! Все изменения имеет смысл внедрять с позиции любви и заботы о теле, а не жесткой муштры. Будьте максимально внимательны к своему состоянию и своим ощущениям, чтобы утренняя практика не превратилась в регулярный стресс, практикуйте благодарность к телу и к самому себе за то, что награждаете себя утренней практикой.
Не ждите быстрых результатов. На формирование устойчивых привычек уходит далеко не 21 день. В части физической адаптации этот период может растянуться до полугода. Но и тут у нас есть приятная «поблажка». По результатам исследования 2017 года полезные привычки формируются быстрее у тех, кто совершает целевые действия именно рано утром, на пике выработки кортизола, а это еще один плюс в пользу утренней практики, которая быстро войдет в привычку.
Надеюсь, теперь у вас нет сомнений, в какое время лучше заниматься йогой. Лето — прекрасное время для экспериментов: солнце встает раньше, прощаться с теплым одеялом легче, сил и оптимизма больше. Самое время попробовать что-то новое и изменить свою жизнь к лучшему!
Источник