Как при тренировке не потерять мышцы

Фитнес для занятых: как редко можно тренироваться, чтобы не потерять мышцы?

Вы занимались регулярно и добились хороших результатов: стали сильнее, увеличили мышцы, и отражение вас очень радует. Но теперь вы не можете заниматься так много, как раньше, и боитесь потерять все результаты.

Переезд, ремонт, учеба, новая должность или новая работа, завалы на старой работе, маленькие дети — в таких условиях тренироваться по пять раз в неделю не только сложно, но иногда и вредно. Каков тот минимум, при котором можно тренироваться реже, но сохранять результат и не потерять мышцы?

«Стоит немного сбавить обороты в тренировках, и мышцы уйдут» — эта мысль пугает всех, кто тяжело трудится в зале. Вот здесь можно почитать, что бывает от долгих полных перерывов. Но предположим, что сколько-то тренировок при новом режиме делать получается.

Далее введем два понятия: объем и интенсивность.

• Объем — это количество подходов на каждую мышечную группу в неделю.
• Интенсивность — это рабочие веса.

Объем, необходимый для поддержания мышц, гораздо меньше того объема, что нужен для их роста. В среднем, достаточно делать треть от того, что вы делали прежде на каждую мышцу. Поэтому нужно сложить количество подходов во всех упражнениях на определенную мышечную группу в неделю, поделить на три. Одна треть — то, что можно оставить.

Но есть одно важное условие: интенсивность тренировки должна быть сохранена, а это значит, что можно тренироваться реже, но снижать рабочие веса нельзя.

Один из принципов тренировок — принцип обратимости. Организм строил мышцы, чтобы легче переносить определенную нагрузку. Если теперь мышцы нагружаются меньше, от всех «лишних» мышц организм избавляется, как и от всего, что не используется. Поэтому снижать рабочие веса ни в коем случае нельзя.

Как это применить на практике?

Например, вы за неделю делали 15 подходов на одну мышечную группу (суммируем подходы в разных упражнениях на одну и ту же мышцу за неделю). Оставив треть от объема, получаем 5 подходов на группу мышц в неделю. Это может быть как одно упражнение в пяти подходах, так и два упражнения по 2-3 подхода в каждом.

Тренировки для поддержания мышц лучше делать на все тело и снизить повторения до 6-10 в каждом подходе.

Таким образом, для поддержания мышц можно тренироваться от одного раза в неделю до одного раза в 4-5 дней, в зависимости от опыта и возраста (1).

Если вы вынуждены заниматься редко, то откажитесь от проработки каждой мышцы изолированно. Выбирайте классические «силовые» упражнения, в которых работает сразу много мышц на единицу времени — приседания, тяги, жимы, подтягивания, отжимания и выполняйте их близко к отказу.

Источник

Бегаем и худеем. А можно наоборот? Как сохранить или набрать мышечную массу

Бегаем и худеем. А можно наоборот? Как сохранить или набрать мышечную массу

Межсезонье — коварное время. Сначала Новый год, затем каникулы и череда других праздников, потом сильные морозы. И когда тут бегать? Так и получается, что за это время многие теряют былую форму и мечтают похудеть. Но что делать тем, чья мечта не потерять, а набрать заветные килограммы? Реально ли увеличить вес, продолжая бегать? Об этом поговорим с дипломированным нутрициологом, членом Общественного объединения «Нутрициологи России» — Лапердиной Екатериной. Екатерина альпинист 3 разряда, имеет за плечами два восхождения на Эльбрус, одно из которых за 4,5 часа. Также в её копилке ультрамарафонов 85-километровый забег по Крыму от Судака до Ангарского перевала с набором высоты 3700 м за 17 часов или 55 км с набором 1500 м за 7 часов.

Екатерина, расскажите, почему мы толстеем или худеем?

В привычном понимании процесс похудения означает потерю веса. Она происходит в случаях, когда потребление калорий ниже, чем расход. И наоборот. Это основная причина изменения веса.

Гораздо реже причиной снижения или набора веса являются заболевания эндокринного характера, которые ведут к гормональным нарушениям. Чаще происходит наоборот ― лишний вес является причиной гормональных нарушений, а не следствием.

Вес снижается как за счет мышечной, так и жировой ткани, только в разном соотношении и в зависимости от конкретного организма. При неграмотно подобранном рационе питания, даже с правильной калорийностью, где баланс пищевых веществ не соответствует индивидуальным потребностям конкретного организма, похудение в большей степени происходит за счет мышц. Чтобы быстрее уменьшать количество жировой массы, стоит подключить физические нагрузки, а ещё персонифицировать питание по нутриентам — белкам, жирам, углеводам, витаминам и минералам.

Не все бегуны хотят похудеть, но многие хотят лишь снизить жировую массу, не теряя при этом мышечную. За счет чего происходит потеря веса при беге?

Занимаясь бегом, спортсмены нередко теряют именно мышечную массу. Расход калорий растёт, а питание остаётся прежним. В таком случае организм в первую очередь избавляется от мышц, ведь именно они являются основными расходниками энергии. Но в то же время они необходимы для выполнения заданных нагрузок. Тут наблюдаются определенные качели: чем больше задействовано мышц и чем интенсивнее нагрузка, тем больше шансов, что они будут сохранены. Но при недостаточном питании все прочие мышечные волокна будут истощаться, так как важнейшая задача ― энергосбережение уже существующих мышц.

При гипокалорийном рационе организму приходится выбирать ― построить новые мышечные волокна для большей функциональности либо обеспечить энергией уже существующие мышцы. Так как энергообеспечение ― задача более важная, большая часть питательных веществ будет направлена на неё, а мышцы будут истощаться. Вот почему стоит грамотно подходить к вопросам питания — уделять им внимания не меньше, чем тренировкам.

Когда начинают расходоваться жиры?

На тренировке организм в первую очередь расходует гликоген из мышц, запаса гликогена хватает на 400-500 ккал. Вклад жиров в энергообеспечение возрастает уже с 30-40 минуты тренировки в зависимости от уровня подготовки спортсмена. При этом стоит помнить, что все результаты будут на лицо лишь при сбалансированном питании.

Получается, чтобы сжечь 400 ккал мне нужно пробежать 30-40 минут в среднем темпе, но если я буду увеличивать скорость и соответственно нагрузку, то количества времени нужно будет меньше?

Да, всё верно. Если скорость будет выше, то эти 400 ккал вы потратите быстрее. Но опять же эти калории будут получены больше из гликогена, потому что это аэробная нагрузка с участием кислорода, и соответственно расход жиров будет минимальным. Чтобы снизить количество жира, нужна более длительная аэробная нагрузка.

Выходит, это миф, что бегуны худеют быстрее, чем, например, бодибилдеры в тренажерном зале? Всё дело в балансе расхода и потребления энергии?

Именно так. Тут дело не в том, что бегуны худеют быстрее. Дело в том, что у них задействована определенная группа мышц, и как правило, одна и та же, особенно в плоском беге. Соответственно, организм сосредоточен на построении именно этих мышц. И обычно человек, который начинает бегать, оставляя рацион питания прежним, худеет за счет мышц, в первую очередь незадействованных. Люди, которые посещают тренажерный зал, обычно уделяют больше внимания потреблению белка и питанию в целом.

Какие общие принципы питания стоит соблюдать бегунам для поддержания веса?

Четыре главных принципа питания, которые необходимо соблюдать каждому:

1. Энергетический баланс

Количество поступаемой энергии с пищей не должно превышать ее расход. Если только спортсмен не преследует цели существенно снизить вес тела. Сколько потребляем, столько и тратим. Тут все просто.

2. Баланс пищевых веществ

Количество белков, жиров и углеводов, поступающих с пищей, должно быть оптимальным.

3. Режим питания

Все приемы пищи должны проходить примерно в одно и то же время. Кстати, количество приёмов пищи никак не влияет на похудение или набор веса, как и время суток. Кушать на ночь можно, я разрешаю (смеётся).

4. Качество пищи

Тут волнующий всех вопрос про сладкое и ультраобработанные продукты. В рационе должны преобладать цельные, малообработанные продукты: мясо, яйца, зерновые, бобовые, молочная продукция, овощи и фрукты. До 10% от общей калорийности рациона могут составлять ультраобработанные продукты: шоколад, выпечка, кондитерские изделия, соки. Например, отварной картофель относится к цельным продуктам, он имеет наибольшую пищевую ценность, чем ультраобработанный картофель фри.

Независимо от того, что тренирует спортсмен ― выносливость, силу или скорость ― его мышцы должны быть к этому готовы. Главный строительный материал для мышц ― белок. Белок состоит из аминокислот, как бусы из бусинок. Некоторые аминокислоты вырабатываются организмом самостоятельно, а некоторые являются незаменимыми и могут поступать только с пищей. Для построения полноценных белков телу нужен полный набор аминокислот. А это значит, что спортсмену стоит обращать внимание не только на количество, но и на качество поступающего белка. Разнообразие ― важный фактор питания любого бегуна.

Указанные выше 4 принципа способствуют оптимальному составу тела, в том числе максимально сохранят мышечную массу.

Какие ошибки также не стоит совершать, чтобы не терять мышечную массу?

Частая ошибка бегунов ― безуглеводные диеты. Восполнение энергии именно у бегунов происходит в основном за счёт качественных углеводов. Когда углеводов в питании недостаточно, часть белка расходуется на энергетические нужды. Мышцы «голодают» и истощаются. Снижение мышечной массы приводит к снижению основного обмена ― наших энергозатрат в состоянии покоя. И как следствие ― набора веса. Следить стоит как за количеством, так и за качеством углеводов. Легкоусвояемые углеводы не дают длительной энергии нашему телу, обостряют чувство голода и способствуют накоплению жировой ткани.

Вы сказали, количество приемов пиши не влияет на набор веса. Но все же, какое количество приёмов пищи в день будет оптимальным?

Количество приемов пищи должно быть таким, чтобы спортсмену было удобно соблюдать режим. Оптимально ― это от 3 до 6 раз, где в каждом приеме пищи присутствуют и белки, и жиры, и углеводы, а время между приемами пищи составляет не более 3-4 часов. При таком режиме питания неважно, за какое время до тренировки принимать пищу. После же стоит восполнить запас гликогена и помочь мышцам восстановиться с помощью белка и сложных углеводов, как только вы почувствуете, что голодны.

Екатерина, и все-таки можно ли не только сохранить, но и набрать мышечную массу, занимаясь бегом?

При гиперкалорийном и сбалансированном рационе набрать вес можно. Чтобы сделать это преимущественно за счет мышц, стоит подключить к бегу регулярные силовые нагрузки, горный велосипед и трейлраннинг.

Количество задействованных мышц при беге по плоскому рельефу меньше. А значит, и увеличение мышц до их более функционального состояния произойдет быстрее и визуально менее заметней.

Вы когда-нибудь замечали, как различаются тела шоссейных легкоатлетов и трейлранеров? У последних мышечная масса преобладает в большей степени, ведь в этом виде бега задействована большая часть мышц тела. Трейлраннерам набрать «качественный» вес чуть проще, если до этого наблюдался его дефицит. Занимаясь любым видом бега можно как похудеть, так и набрать вес ― все зависит лишь от калорийности пищи в рационе питания.

Фото: Екатерина Лапердина @katerina_laperdina

Источник

Как не потерять форму после травмы

Как не потерять форму после травмы

Согласно анализам крови людей, которые прервали тренировки, изменения в организме начинаются довольно быстро

Каждый человек, занимающийся спортом, боится потерять форму в случае травмы, во время отдыха или просто по причине лени. Поэтому знание того, что нужно делать в этот период и как приблизить реабилитацию, просто необходимо.

Согласно анализам крови людей, которые прервали тренировки, изменения в организме начинаются довольно быстро. Спустя две недели после прекращения занятий уровень ферментов, говорящих о спортивных показателях, снижается ровно наполовину. Выяснилось, что тело не желает работать впустую: при отсутствии высокой эффективности мышц, организм тут же «уходит в спячку». Однако даже лёгкая физическая активность может замедлить данный процесс, поддерживая показатели на приемлемом уровне примерно до месяца.

Учёные исследовали, каким образом меняется состав мышечных волокон у тех, кто бросил занятия спортом. В течение первого месяца мышечная сила снижается не так активно, однако уже через пару недель в мышцах начинаются микроскопические изменения, которые их ослабляют.

По прошествии месяца замедляется ухудшение физических показателей, которые по-прежнему слабеют, но уже не так быстро. Ключевое значение на этом этапе играет уже имеющийся уровень физической подготовки.

У хорошо тренированных людей, которые занимались спортом годами, даже после перерыва в тренировках выносливость и сила остаются на более высоком уровне. Получается, чем сильнее мышцы и сердце, тем больший запас выносливости вы имеете. Такая информация подтверждается данными многих исследований. В одном из них группа атлетов тренировалась на протяжении 9 недель. Это привело к росту их анаэробного порога на 70%. После атлеты ещё 9 недель отдыхали. Даже спустя такой перерыв в тренировках им удалось сохранить порядка 40% первоначального прогресса.

У людей, которые только начали заниматься спортом или посещали тренировки нерегулярно, такой перерыв в занятиях привёл бы к потере всех результатов. Учёные для проведения эксперимента набрали группу людей, которые ведут сидячий образ жизни, и устроили им 60-дневный курс велотренировок. За это время их аэробная выносливость существенно выросла. Однако спустя два месяца после прекращения тренировок все результаты обнулились.

Именно поэтому основное правило тренировок — их регулярность. Первые последствия прекращения тренировок будут ощутимы в течение нескольких недель, спустя месяц можно потерять форму наполовину. Этот процесс можно замедлить даже с помощью лёгкой физической активности (если полноценные тренировки оказались недоступны). Спустя три месяца потеря формы достигнет своего минимума, и дальнейшее ухудшение будет несильным.

Хотелось бы отметить, что вынужденный перерыв в тренировках вовсе не повод опускать руки. Поэтому мы подготовили несколько советов для тех, кто поставил тренировки «на паузу»:

1. Продолжайте быть активным. Если уехали в командировку, возьмите с собой кроссовки и бегайте полчаса по утрам. В случае травмы делайте упражнения на те мышцы, которые не были повреждены.
2. Правильно питайтесь. Здоровое питание поможет сохранить форму. Кроме того, оно дисциплинирует. Не забывайте, что нельзя злоупотреблять спиртным.
3. Не стоит впадать в тоску. Перерыв в тренировках может привести к депрессии. Довольно часто от неё страдают профессиональные спортсмены, для которых спорт — вся жизнь. В этом случае стоит вспомнить, что перерыв в тренировках является временной и вынужденной мерой.

Источник